ブギスの人気カフェが、
よりスタイリッシュになってリニューアル☆
どうも~おまる部長です^^
シンガポールって本当に、
お店の移り変わりが激しいなと
住めば住むほど思います!
Google Mapで
ある日突然見つけてしまう
「閉業」の文字。
まさに行こうとしていた矢先に
その文字を見ると
ショックが大きいもの(´;ω;`)
1番お気に入りってくらい
大好きだったお店は、
たまたま通りがかって
看板がなくなっていることに気づき、
突然閉業になっていた時には
涙がちょっと出たくらい
ショックだったw
今回まさにそれが起きたのが
ブギスのBali Laneにある、
こちらのお店です。
ステイトランドカフェ~!!
ブログにレポートした時以外にも
何度か足を運んでおり、
食事メニューが
特に大好きなカフェでした!!
ある日ランチで行こうかなと思い
このお店をGoogle Mapで確認したら
閉業・・・
う、うそでしょ!?
割といつでも賑わってて
人気そうだったのに!!
と、肩を落として実情を調べてみたら・・
どうやらリニューアルして
最近再オープンしたらしい
ということがわかりました!!
そんなわけでリニューアルした
カフェに行ってみましょう!!
Brotherbird Coffeehouse
ブラザーバードコーヒーハウス
32 Bali Ln, Singapore 189868
WEBサイト / Google Map
カフェの名前もがらりと変わっての
リニューアルオープンです^^
お店の名前が外から
見えにくいのでご注意あれ☆
さあ入ってみましょう~!!
がら~~ん・・( ゚Д゚)
なぬ!?ショーケースに何もない!!w
夕方に訪問してしまったからでしょうか・・
並んでいるはずのクロワッサンや
ペストリーが根こそぎない・・
売り切れでした~><
こちらのお店は元々
クロワッサンやペストリーの
ブランドとしても
有名なお店なのです^^
どんなものがあるかは、
こちらの記事をご参考に^^
お店の様子や購入したものは
リニューアル前の
カフェでのものですが・・
今回、ここのカフェでは
クロワッサンではないものを
食べる予定でしたが、
クロワッサンをテイクアウトして
次の日の朝食にしたかった・・
週末の夕方は難しい時も
あるようです><
インスタのこちらの記事でも
紹介がありますが、
Whatappで予約して
お店で受け取ることもできます☆
確実にゲットしたい方は
予約がおすすめ^^
ちなみにこちらのカフェ以外で
もう1か所クロワッサンを
ゲットできる場所があるので
そこは記事の最後でご紹介します☆
さて、イートインメニューを拝見♪
いくつかデザートと
ドリンクンメニューのみで
かなりシンプルな構成!
あとはその日のクロワッサンが
在庫状況により楽しめる
という感じかな☆
ちなみにサービス料&税加算はなく、
メニュー価格そのままの
お支払いでした(*'ω'*)
食事メニューがすごく美味しかったので
お食事メニューがなくなったのは
正直かなり寂しい・・
いつか増えたらいいな~^^
《追記》
後日もう一度訪問しましたら
食事メニュー追加されていたので
メニューをのせておきます♪
あるバージョンの
ショーケースも^^
1階は席数少なめだけどおしゃれ♪
階段をのぼって2階に行きました☆シンプル&クール
って感じになってる!
1階もですが
以前とは結構雰囲気が違う~!!
前はウッド調のインテリアに
黒い壁で、ドライフラワー飾ってあって・・・
って感じだったけど
今は無機質っていうのかな?
シルバーと白ベースで
めっちゃシンプルな空間!
最近のシンガポールの
カフェのトレンドかな?
こういう雰囲気のお店が
めきめきと増えている気が^^
こういうシンプルな空間に、
植物が置いてあると
なんだか無機質すぎなくて癒される☆
サボテンちゃんの席にしました!!
Iced BLACK 5SGD
暑かったのでアイスコーヒー♪
さっぱ~りした飲み心地で
するする飲めちゃうやつ^^
BUTTERMILK WAFFLE 12 SGD
バターミルクワッフル
ワッフルって普段
なかなか選ばないんだけど、
久しぶりに食べたくなって♪
1人でも食べきれるかな?
シンプルだけど華やかさもある
ワッフルの登場にうきうき♪
中々の大きさ!
本当はアイスクリームは
3種類くらいから選べたようなのですが、
指定しなかったので、お店の人が
チョイスしてくれたのかしら☆
お味はおそらく
美味しい紅茶の風味がしたので
Clippers Earl Grey Tea
(クリッパーズアールグレイティー)
だったかと!
アイスクリーム広げて
カットしていただきま~す!
軽い!おいしい!☆
何でできてるのかしら!?ってくらい
軽めの食感で、するする食べれちゃう!
アイスもね、重たさがなくて
でも紅茶のよさはよく出ていて
ワッフルの軽快さにマッチングしてる^^
最近大好きな粉物すら
ずっと同じ味のものをまるまる1皿
食べるのがきついお年頃なのですが
これはペロっと食べれちゃった~!!
いちご、ミント、ローズマリー?も、
とてもいいアクセントになっていた^^
作りこみすぎていない
シンプルな空間、居心地いいな^^
次はクロワッサンも買いたいな~♪
もしくはお店で食べたいな!!
そうそう、もう1か所
ここのクロワッサンを買えるのが・・
このCT HUB2っていうビルなんです!!
なんかめっちゃオフィスっぽいビル・・
地下鉄だとBendemeer駅から徒歩3分、
Lavender駅からは10分弱くらいかな。
ビルの中にお店があるのかしら?
と思いきや
ビルの入り口の横の、
この怪しげなトンネルみたいな
通路沿いにあるんですよ~( ゚Д゚)
ここ、結構飲食店が
ずらりと並んでいるのですが
週末休みのところが多くて
週末行くとシャッター
ほとんど閉まってて・・
でもこの看板が出てれば
クロワッサン買えるはずだから
よく見てね!!
brotherbird milk & croissants
ブラザーバードミルク&クロワッサン
CT Hub 2, 114 Lavender St,
#01-05, 338729
WEBサイト / Google Map
そもそもクロワッサンは
ここで作られている模様!!
先ほどのブギスのカフェは
午前中は営業していないので、
午前中に買いたいならば
こちらに行きましょう~^^
(営業時間はSNSで確認してください☆)
こちらはテイクアウト専門店で、
その場で飲食することはできず
かなりせまめのスペースで
販売されています^^
週末の朝10時頃だったかな~
それくらいに行ったけど、
大好きなプレーンのクロワッサンは
もう売り切れていた・・
意外な場所というか、
ぽつんとしたオフィスビルなのに
誰が買いに来るの!?
って思っちゃうんだけど。
(いや、あんた買いに来とるやん)
意外と続々と
人が買いに来ていたので
やっぱり人気ですね!
近々予約してゲットしにいこうっと^^
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