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ラーメンけいすけに、
今度は塩麴とんかつのお店が登場しました♪

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塩麴とんかつ けいすけ
Shiokoji Tonkatsu Keisuke
Address: 60 Paya Lebar Rd, #01-02/03, 
Singapore 409051

シンガポールで食べる日本食と言えば
で、真っ先に思い浮かぶといつも話すのは
けいすけ系列のお店!

過去にもたくさんのお店を巡りました^^

過去記事たちはこちら↑

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今度は塩麴とんかつ店が誕生しましたよ♪
まだオープンしたばかりでにぎわっていますが
とんかつ大好物なので、
早速食べにいきました~(●´ω`●)

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場所は、
Paya Lebar(パヤレバー)駅の前の
ショッピングモール、
Paya Lebar Square(パヤレバスクエア)
の1F、モール内ではなく路面店です^^
タクシー乗り場があるエリアの近くです☆
(なんかめっちゃかっこよく撮れた気がする)

けいすけのお店、
このパヤレバスクエア内に
なんと3つもあります!( ゚Д゚*)
豚骨ラーメン、炭火焼定食ときて
とんかつが仲間入り~♪

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実はこちらのお店、
少し前までいつきという
天丼屋さんだったのですが
(こちらもけいすけ系列のお店)
とんかつ屋さんに
リニューアルしたようです^^

上の店内の写真はいつき時代のもの^^
とんかつ店となった今も
ほぼ同じ感じの内装で
相変わらず落ち着きます☆

天丼いつきは
タンジョンパガーにも元々ありましたが
とんかつのお店はおそらく史上初!
そんでもってオープンしたばかりなので
話題沸騰中のようです^^
しばらくは混み合うかもしれませんね!

さてさてメニューを見てみましょう♪
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ザ・王道のロースかつから
バラエティに富んだメニューがたくさん!
まぐろカツとかも気になるな~♪

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そしてこちらのロールカツは、
好きな具を5種類選べるのです☆

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こちらの用紙に希望の具を〇します。
右上の欄、
チェダーチーズがいるかどうかのところにも
マークを忘れずに^^

野菜・きのこの中心でヘルシー!
選んだ具は薄切りの豚肉に巻かれて
ロールカツとなって登場します♪

これらの御膳メニューには
ミニサラダバー・ソースバー
そしてごはんとお味噌汁・
半熟卵フライがつきます^^


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ごはんとお味噌汁はおかわりできます♪

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あとはアラカルト・ドリンクメニュー!

お会計時にはメニュー価格から
10%のサービスチャージと
7%の税が加算されますのでご注意を☆

オーダーが完了したので、
早速サラダバ&ソースバーへ♪

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ずらあああ~り!!
ものすんごおおおいソースの種類!
とても一度には使いきれない!!

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ホットソースなんてのもあってね、
(あたたかいという意味の)
カレーソースと
トマトソースがありました^^

腹ペコさんは、
カレーソースとごはんだけで
お茶碗一杯いけるよ( *´艸`)

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とんかつ楽しむのに
こんなにソースがあるなんて( ゚Д゚*)
全部取ったらもちろん使いきれないので
気になるものを厳選!!

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そしてミニサラダバーはこんなかんじ!
非常に丁度いい規模感(≧▽≦)

他のけいすけの
サラダバー付のレストラン、
ものすごく品数が豊富で
ついつい食べすぎちゃうのよ( *´艸`)
メイン料理が来るまでにサラダで
結構おなかいっぱいになる
みたいなことを、しでかしちゃうw

でもここは千切りキャベツ中心、
そのほか薄切りの玉ねぎ、
ブロッコリー、わかめ、トマトなど
ごくごくシンプルなラインナップで
とんかつと一緒に楽しむのにちょうどいい!

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さてさてサラダやらソースやらを
とってきたところで
メインディッシュいきましょか~(*´▽`*)

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塩麴ロースかつ御膳(120g) 
16.9 SGD

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もちろん、ごはんとお味噌汁つき~♪
やっぱりまずはシンプルに看板商品食べとく。

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ザ・シンプルなとんかつの装いがいいね♪

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そして・・横に添えられた
これが半熟卵フライか!!

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お友達に割ってみてもらうと・・

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本当ににめっちゃ半熟!!

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ごはんにのせて割るといい感じよ( *´艸`)
衣の香ばしさと卵のとろりん具合が
めっちゃいい感じ!!
カレーソースとかとぴったり合います♪

と、一回半熟卵フライに気を取られてからの
塩麴とんかつをいただきます~!!

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うおぉ~美味とんかつ!!!!

お肉、と〜っても柔らかいけど、
ちゃんと食べ応えもある。

このお肉の絶妙な柔らかさは、
塩麴だからこそ実現できた食感という感じ!
一工夫された感じの旨味も伝わってくる^^
衣のつき具合も多すぎず少なすぎずで
丁度良い~!!(●´ω`●)

これは、シンプルにいただくのが
美味しいですね!
味噌ソースとかも美味しかったけど
何より塩を少しふって食べるのが
一番おいしく感じたよ(*´▽`*)

2つのメニューを2名で
半分こずつして食べたのですが、
このとんかつ、もっと食べたかったね~!
なんて話してました( *´艸`)
ひとりじめしたい美味しさでした♪

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肉巻き野菜かつ御膳 15.9 SGD
自分で具を選べるという点が
ちょっと珍しかったのでこちらを♪

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こちらももちろん、
ごはんとお味噌汁・半熟卵フライ付き!!


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ちなみに雑穀米も選べます〜♪

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ちなみに中の具はこれにしました!!
アスパラガス ベビーコーン 
ミニトマト 大葉 えのき
チーズはもちろんあり(Want)で!!

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衣と豚薄切り肉の中に、
器用に5種の具とチーズがまかれていて
綺麗な断面です~!!

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軽快で美味!!

やさいやキノコが具のメインだからか
先ほどのとんかつよりも
だいぶライトな感じで
ヘルシーに楽しめるかも~(*´▽`*)

野菜やキノコの食感を
それぞれ楽しめるのがいいですね!
ちょっとずつ食べるとばらけちゃうので
できれば1口でほおばりたいところ♪

さっぱり目のトッピングに
チーズのコクがきいているのが
またいいバランス感^^

ソースは味噌ジンジャーとか
ポン酢的なものとか
さっぱり系のソースとの組み合わせが
個人的には好きでした~^^

とんかつがっつり食べちゃうと
ちょっぴり胃がもたれちゃうわ~
という方にはこちらおすすめです♪

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ごはんもお味噌汁も
ちゃ〜んと美味しい♪

たっぷり食べたい方はぜひ
おかわりして
ソースとのコンビネーションも
楽しんでみてください^^

どちらも美味しかったけれど
先に紹介した塩麴とんかつが
個人的にドンピシャ好みでした(*‘ω‘ *)

ちょっと並んだけど食べれてよかった!!
サラダバーがあるというのもあり
ラーメン店に比べると回転が遅いので
並びたくない方は
ランチ・ディナーのタイミングを
少し外していくことをおすすめします^^
(平日は中休みがあるので注意)

どんどん日本食が気軽に
食べれるようになって幸せだわね~
なんて言いながら過ごした
美味しいとんかつタイムでした♪

【おまけ】
後日もう1度行って
もう2種類食べました♪
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マグロレアかつ御膳 19.9SGD

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サーモンレアかつ御膳 17.9 SGD
これらももちろん、
ミニサラダ&ソースバーと
ごはん・味噌汁・半熟卵フライ付です^^

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そうそう、シーフードかつは、
美味しいタルタルつき!!

どちらも中は
お刺身ですか!?
ってレベルで潤いのあるレア感!!
でも周りはサックサクでとても不思議で美味♪

レアめな牛カツは食べたことがありますが
お魚系のレアかつは初めて!!
そのまま食べても程よく塩気があって
美味しいですし、
タルタルソースとの相性もぴったり♪
とんかつよりもライトに楽しめて
胃もたれ感が少ないですし、
こちらもとっても美味しかった♪

ぜひお好みのカツに
出会ってみてくださいね^^

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