濃厚な海老だしだけど、
するする食べれる美味ラーメン☆
どうも～おまる部長です♪
最近通りすがりに見かけたお店で
気になった麺屋さんにいってみました^^
Le Shrimp Ramen
at Paragon
at Paragon
ル シュリンプラーメン パラゴン店
290 Orchard Rd, #B1-42 Paragon,
Singapore 238859
最近色々なショッピングモールを歩いていて
突然見かけるようになったこちらのお店。
現在はシンガポールに4店舗あるみたい^^
海老のラーメン！
美味しそうじゃん( ﾟДﾟ*)
美味しそうじゃん( ﾟДﾟ*)
前からあったのかな？最近できたのかな？
わからないけれど、
突然目に付くようになりました^^
そんなわけで、早速入ってみる♪
今回はオーチャードエリアの
ショッピングモール、
ショッピングモール、
パラゴンの地下1階の
店舗に行ってみました☆
店舗に行ってみました☆
清潔感があって綺麗な店内！
だけどカジュアルにさっと寄れる感じ^^
調味料が入っている木箱の
「Paradise」の文字を見て、
あぁ～ここ！
パラダイスグループのお店なんだ!!
パラダイスグループのお店なんだ!!
と気づく。
シンガポールの大手レストラン会社で、
8色小籠包で有名な
パラダイスダイナスティ他、
パラダイスダイナスティ他、
たくさんの人気レストランを運営しています^^
中華料理全般のお店が多いのですが、
中華料理全般のお店が多いのですが、
今回ご紹介するお店は、
海老だしのスープを使用したラーメンを
看板商品とする麺の専門店☆
海老だしのスープを使用したラーメンを
看板商品とする麺の専門店☆
日本のラーメンスープと
中国のラーメンのなめらかな麺から
インスパイアされたメニューを提供している
という風にメニューブックに
書かれていました^^(たぶん)
書かれていました^^(たぶん)
メニューを見ていきましょう♪
日本語でも書かれていますね～^^
まずは看板商品の海老ラーメンのページ！
海老のラーメンは全部乗せ的なのは
19.9SGDと、ラーメンの価格と考えると
なかなか攻めたお値段！
トッピングによっては
もう少しお手頃なものもある^^
もう少しお手頃なものもある^^
別ページには豚骨ラーメンも出現！
やっぱりスープは
日本のラーメンからの
インスパイアなのかな☆
日本のラーメンからの
インスパイアなのかな☆
そして汁なしのまぜそばも♪
サイドディッシュやドリンクも、
色々とありました^^
色々とありました^^
お会計時には注文メニュー価格に
10%のサービス料と7%の税が加算されます。
注文が決まったら、
オーダーシートに数量を記入して
お店の方に渡しましょう♪
ドリンクは
そのあとお茶をする予定があったから
そのあとお茶をする予定があったから
今回はサービスウォーターで☆
今回はタイプの違う2つの麺を、
取り皿をいただきまして
取り皿をいただきまして
シェアで楽しんでみることにしました^^
Le Signature Trio Shrimp Ramen
当店看板三種の海老ラーメン 19.9SGD
看板中の看板メニューをまずは食べてみる♪
大胆なまでの
大胆なまでの
オレンジ色のスープで麺が登場～!!
器はかなり大き目！
こちらには大海老２つ、海老ワンタン、
あとプチプチしたものがついたえびこ
の3種類のトッピングが
盛り付けされていました！
麺は超ストレート!!
やはり麺は中国式のようで、
日本のラーメンとは違いそうです^^
おっ！おいしい～！☆
メニュー写真を見た感じで
超濃厚な味わいなのかな？と思いきや
海老の味わいはしっかりめに感じつつも
質感は意外とさらりとしていて上品な感じ☆
ず～っと食べていても飽きない感じで
食べる手が止まらない( *´艸｀)
海鮮だし系のスープって
いいあんばいにだしが出て美味しい場合と
ちょっと生ぐさいかんじになってしまう場合があると
思っているのですが、
こちらはくさみを感じず美味です～(*’ω’*)
麺はなめらかな感じで、
日本の弾力のあるラーメンの麺と
そうめんの中間？くらいの食感かな～☆
重たくなくて、するする食べれる！
そして麺の量がかなりあり、
ボリューム満点で
楽しむことができました^^
楽しむことができました^^
海老はめっちゃ大きいし！
そして海老ワンタンが、
とっても美味しい！
とっても美味しい！
大海老の食べ応えも
えびこの面白い食感もよかったけど
何よりワンタンの美味しさが印象的だった☆
海老だけよりも、
スープを含んだワンタンに
スープを含んだワンタンに
包まれた海老の方が
美味しさ増しましな感じ(●´ω｀●)
こっちはシェアだと
さらりと完食できました☆
さらりと完食できました☆
Braised Pork Rib Ramen
豚リブ煮込みの混ぜそば 10.9 SGD
海老ラーメンに比べてだいぶお手頃！
辛いタイプもありそうでしたが、
こちらは辛くないまぜそば☆
ポークリブ煮込みが
でで～んとのってます！
麺はおそらく海老ラーメンと同じかな☆
これは台湾料理が好きな方に
ぜひ食べてほしい^^
八角がしっかりきいているのかな？
独特な香辛料の味わいが楽しめますよ♪
人によってはちょっと
癖があるように感じるかもしれないけど
おまる部長はとってもすき～(*'ω'*)
人によってはちょっと
癖があるように感じるかもしれないけど
おまる部長はとってもすき～(*'ω'*)
魯肉飯(ルーローハン)とかを思い出します^^
たっぷりの麺に
ポークリブがででで～んとのっている
シンプルな混ぜそば。
ポークリブにめちゃくちゃしっかりと
味付けがしてあるので、
やわらか～い
ポークリブの煮込みを
しっかりとほぐして麺に混ぜ込んで
食べるのがいいですね☆
台湾旅行でのごはんを思い出しながら、
食べているとどんどんやみつきに♪
ただこちらも麺の量がめちゃくちゃ多いです！
海老ラーメンの方は
スープの存在のおかげが
潤滑油的にｗするすると食べれましたが
まぜそばはとにかく麺の存在感が偉大で
完食への道のりがとても長く感じました( ﾟДﾟ*)
小皿に何回取り分けても
なくならない麺(●´ω｀●)ｗ
特にまぜそばは
シェアを強くおすすめします！
シェアを強くおすすめします！
スモールサイズもあればいいのにな～^^
お腹大大満足で楽しみました～!!
豚骨のラーメンも辛いまぜそばも
ぜひ試してみたいですね^^
機会を見つけてまた行ってみよう～!!
♪アンケート実施中♪
ブログの内容向上のため
Googleアンケートをつくりました^^
よろしければご回答お願いします☆
(ニックネーム任意・連絡先記載不要)
こんな記事読みた～い！なども、
気軽にアンケートの自由回答のところに
じゃんじゃん書いてくださいね☆
Instagramもやっています♪
よろしければフォローおねがいします(人ﾟ∀ﾟ*)
シンガポールのこと @yuki.omarubucho
パンケーキ専用 @omarubucho
それ以外の食べ物 @tamaruyukiko
↑アカウント名のところをクリック
またはアカウント検索してみてくださいませ♪
よろしければフォローお願いします^^
記事が更新されると
LINEでポコンとお知らせが来ます^^
よろしければぜひ☆
コメント