幸福堂のドリンクをシンガポールで^^
幸福堂
Xing Fu Tang
B210-4-1, food village Takashiyama,
391 Orchard Rd, Singapore 238801
今回は久しぶりに
タピオカドリンクのご紹介♪
タピオカドリンクのご紹介♪
台湾発の幸福堂というお店です^^
Takashimaya Food Village内に
お店があります☆
フードコートなので、
他のお店もずらりと並ぶエリアの
行列するタイミングもあるようなので
その時は専用レーンに並びましょう^^
その他にも、
Tamipines駅近くのCentury Square
Sengkang駅近くのCompass One
にもお店があるみたい♪
おまる部長がこのお店の名前を知ったのは
今年3月に行った台湾旅行中。
「幸福堂」
っていう3文字漢字の
っていう3文字漢字の
強めのロゴが印象的で、
旅行中に行けたら行きたいなと思って
マークしていたのですが・・・
他のものを食べすぎて、
とてもタピオカミルクティーを
飲める状況ではないまま
飲める状況ではないまま
旅が終わってしまったのでしたw
しかしその幸福堂も、
いつの間にかシンガポールで飲めるように!!
日本もそうですが、シンガポールも
タピオカドリンク系の人気店は
一通りやってきている気がします^^
メニューはこんな感じ☆
種類は元祖店舗に比べたら
かなり絞られているかも^^
看板商品的なメニューである
Brown Sugar Boba Milk と、もう1つ気になった
Damascus Rose Tea with Lemons
を早速オーダー!!
ここのお店のタピオカの特徴は、
この大鍋でタピオカを
炒めて?煮て?いること!!
なんだかグツグツいってて美味しそ( ゜Д゜*)
ドリンクを作っているところも
見れちゃうよ♪
見れちゃうよ♪
こちらのインスタグラム投稿の
スワイプして2枚目に動画で載せています^^
このタピオカをカップに入れたら、
そのついでにカップの内側に
黒糖をまんべんなくたっぷり塗って~♪
そのあと濃厚なミルクを投入!!
さらには生クリームも!?
追加して・・・
表面にお砂糖をパラパラ!!
何をするかと思ったら・・
バーナーで、炙った!!
表面をブリュレしてくれるのね~( ゜Д゜)
パフェですか!?ってくらい
色々と重ねていく
工程を見せていただいて
商品をゲット!これは美味しそう♪
ではではフードコート内の席で、
実際に飲んでみましょうか!!
(左)
Brown Sugar Boba Milk 5.3 SGD
黒糖タピオカミルク
(右)
(右)
Damascus Rose Tea
with Lemons 4.7 SGD
with Lemons 4.7 SGD
ダマスカスローズティー レモン
黒糖のまだら模様な感じが
とっても美味しそ~!!
っていうか、
本当に美味しい~(≧▽≦)
本当に美味しい~(≧▽≦)
タピオカが炒められているような感じが
しっかり伝わってくる!!
しっかり伝わってくる!!
トゥルトゥルのタピオカではなく、
独特の弾力感と質感があって
独特の弾力感と質感があって
香ばしい味わいが広がって
それがめちゃくちゃやみつき~♪
そして黒糖の甘みが加わった
濃厚ミルクと生クリームも
また贅沢で美味しい~!!
食べ物ばっかり追っかけてるけど、
ドリンクもこんなにグルメな感じに
進化しているのね~!
と、目からウロコ(●´ω`●)
こっちは
女神って書いてあるね!
またまたインパクト大のロゴ!
この鮮やかな色・・・
バラのティードリンクなのです(*‘∀‘)
飲んでみると本当にバラの香りが
ぶあ~っと広がるの☆
シンガポールで飲まれている
Bandung(バンダン)という
ローズシロップとミルクを混ぜた
飲み物があるのですが、
バラのドリンクということで
それにすこ~しだけ近い!!
でもミルクは入っていませんし、
甘みも爽やか程度なので
バラの華やかな香りをまとった
リフレッシュドリンクを言う感じで
すっきりと楽しめました^^
レモンもこ~んなに入ってるしね!
時間が経つほどレモンの酸味が
じわじわと浸透いく感じでした^^
タイプの違う2つのドリンクを
美味しく飲み比べして大満足☆
たま~に飲みたくなる
タピオカドリンク!
タピオカドリンク!
また開拓したいお店が思い浮かんだら
行きたいな~と思います(*^^*)
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