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たまにはおしゃれなカフェで
リッチなカヤトーストを食べてみるのは
いかがでしょ?( *´艸`)


どうも~おまる部長です^^

7月下旬から8月上旬は
前々から決まっていた
プライベートの予定と
後から決まった
会社の大きなイベントや
その他締切などが
全部重なってしまって!!

重なってというか、うまいこと
ちょっとず~つずれて入ってしまってw
本当にあわただしい日々で(◎_◎)

予定をこなす前からそのハードさを
考えただけで不安になるほどでしたがw

無事に体調を崩すこともなく
全日程を終えてホッとしております(*^^*)

内容的にはほとんど
遊びのようなものだったけれど、
外国人メンバーを引率して
土地勘の全くない青森県まで
ねぶたを見に行くとか
結構人生初なこともあり
緊張感の絶えない毎日でした( *´艸`)

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(人生初ねぶた、迫力満点で大興奮でした!)

そして個人旅行も含め
1週間のうちに飛行機の深夜便に
3回乗るのはさすがにきつかったw
そのうちの一便は時間通り出発せず
飛行機に乗ってからそのまま地上で
2時間半ステイなんてことも!
体が痛いっす~( ;∀;)

楽しさと疲れを混合させながら
過ごした約3週間。

この日程をすべて終えて
チャンギ空港に到着したとき・・

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久しぶりにゆったり過ごせる
シンガポールライフ・・・!
めっちゃ幸せやん!!(´;ω;`)
という気持ちで溢れました☆

しばらくいると退屈って言うくせに、
忙しいと無性にシンガポールの
のんびりとした空気が恋しくなる
あまのじゃくな自分ですw

この週末はとことんのんびりしたい!

そんなわけで前置きが長くなりましたが
日常を取り戻すべく(?)
シンガポールらしい食べ物の記事を書いて
日常モードを復活させたいと思います!

本日はですね、
おしゃれカフェで楽しむ
進化系カヤトースト
をご紹介しますよ~(≧▽≦)

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Curious Palette
キュリアスパレット
64 Prinsep St, Singapore 188667

こちらのお店は以前
パンケーキ部のブログや
当ブログでも何度か
ご紹介しているお店です☆

 
↑過去記事はこちら

・・・ですが!
各記事を更新した当時から
メニュー内容などが
かなり変わっていたので!

改めて本記事を
ご確認いただきたいと思います^^

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まずは相変わらずいい雰囲気の店内を☆

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縦になが~い店内は、
落ち着いた照明で朝から晩まで
リラックスモードで過ごすことができます^^
週末は家族で来ている方も多い印象☆

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写真は開店時間に行って
撮ったので無人ですが
平日も週末も結構いつでも人が入っていて
人気のカフェなんですよね~♪

ドービーゴート周辺はこういう
個人店っぽいのカフェが少ないので
重宝しております( *´艸`)

さてさて一新されたメニューを拝見!

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フードメニューは昔は何ページにもわたって
種類があったのですが、
ぎゅっと1ページ分におさまってる!

時間帯別に
ブランチ・ランチ・ディナー
のメニューがあり
終日頼める再度ディッシュ的なものも^^

以前食べて美味しかったメニューが
根こそぎなくなっていて
ちょっとさみしいけれど、
新しいメニューもあるような?

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そして名物の大きなリコッタホットケーキや
ワッフルはドリンクメニューのところに!
これは生き残ってくれててよかった(´;ω;`)

もともとはホットケーキ
目当てで行ったお店で、
ホットケーキは1人で食べるには
めちゃくちゃボリューミーだけど
大好き~(≧▽≦)

ちなみにメニュー価格にプラス
10%サービスチャージ+7%税
がかかりますのでご注意を☆

で、パンケーキも美味しいのですが
今回の目当てはですね
以前のメニューにはなかった気がする、
シンガポールの定番朝ごはん
でございます♪

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KAYA,COFFEE,BUTTER 9.5 SGD
※9:00am-3:00pmまでオーダー可能

そう、こちらのお店でいつのまにやら
カヤトーストが登場していました~!

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そしてカリッとトーストされた
パンのあいだには
カヤジャムとバターが☆

はみ出たカヤジャムが
たまんないっしょ( *´艸`)

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ローカル感もありつつ、
おしゃれさもありつつ・・
の絶妙なバランス感を備えた
ビジュアルで登場!

ローカルのお店で食べること考えれば
倍以上のお値段しますけれども、
カフェならではの一工夫もあったりして
創作的なカヤトーストを楽しめるのです♪

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カヤトーストには欠かせない、
半熟卵と黒醤油もついてます!
このお醤油はちょっとひと手間加えた
「エスプレッソ醤油」
のようですよ( ゚Д゚*)

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食べ方はもちろん、
一般的なカヤトーストと一緒で
半熟卵を砕いて黒醤油をかけて
そこにダイブしていただきました~!

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バターはバターそのものというよりは
バタークリーム的な質感で
少し柔めな感じで、
おそらくですがエスプレッソの味わいが
加わっていて
それがとてもいいアクセントに!

この味わいはカフェだからこそ
出会える味という感じですね^^
とっても美味しかった~♪

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塩キャラメルのような
香ばしい甘みのカヤジャムの味わいと
とても良く合っていました!!

サクサクッとした軽めの食感で楽しめますし、
トーストの大きさはそこまで大きくないけど
中の具がたっぷりだし
半熟卵にどっぷりつけるので
見た目よりはボリュームあるかな(*‘∀‘)

カフェのブランチは
がっつり系のものが多いけど
このメニューなら
程よい朝食にいいですね♪

朝食にもよし、
スナック感覚でおやつに食べてもよしの
ちょっといつもより贅沢なカヤトースト☆

気になる方はいつもとちょっと違う、
おしゃれなカヤトーストタイムを
ぜひ体験してみてください♪

そしてついでに・・・
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こちらのお店にはディスプレイされている
ケーキもたくさんあって
いつも美味しそう~!と眺めていたもんで
やっと待望のケーキも試してみました♪

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Yuzu Cheesecake 9 SGD

派手目な見た目のケーキが多い中、
素朴なビジュアルのゆずチーズケーキを
頼んでみました~(*^^*)

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少しくたっっとしている感じが
すごく美味しそうで~!!
実際にとっても美味しかったのです♪

レアチーズケーキよりも
質感を濃厚にした感じの
コクのあるチーズケーキに、
ゆずの爽やかさが
とってもマッチしていて!

シンガポールでチーズケーキって
あまり食べて来なかった
気がするのですが
ここのチーズケーキ
とっても気に入った~!!
濃厚系が好きの方はぜひぜひ☆

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Flat White 4.9 SGD
Long Black 4.9 SGD

すごい脇役的に写した写真しか
なかったんだけど( *´艸`)

今回お供のドリンクは
こちらでございました☆
フードもドリンクも
クオリティが高くて美味しくて、
雰囲気もとてもいいので
ちょくちょく行きたくなるカフェ!

フードメニュー数が減ったとはいえ
まだまだ食べたことのないメニューが多いので
今後も通いたいと思います^^


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