IMG_2377
シンガポールで食べれる、
夢のようなパンの味・・!!
毎週でも通いたいです( *´艸`)

どうも~おまる部長です^^
ブログを開始して初めてくらいに
2週間以上記事をお休みしていました!!

先週は妹の結婚式があり、
人生初のオーストラリアに
行っておりました^^

その裏では飛行機酔いで何度も体調崩したり
つながりにくいインターネットに
すがりつきながら仕事したりしましたがw

IMG_9774
妹の晴れ姿見れたし、
ケアンズとメルボルンをじっくり
歩いたり観光して見回ることができたし、
とても新鮮で楽しい時間でした(*^^*)

IMG_2633
オーストラリアを旅してみて
○○を見た!○○の体験をした!
というのも楽しかったのですが♪
(カンガルーちゃんと戯れて大興奮!)

IMG_2434
シンガポールと物価を比べてみたり、
街中にいる野生の鳥の
種類が違って興奮したり
シンガポールですこ~しは
培ったと思っていた英語力が
全く活かされず途方にくれたりとかw
そういう小さなことが面白かった♪
そんなところも
ブログで書いていきたいけど・・

その前に!!
IMG_2373
超感動クオリティのパン屋さん
を先にご紹介しておきたい( *´艸`)

もうすでに多くの
シンガポール在住日本人の方々には
すでに話題沸騰中の
パン屋さんでございます☆
IMG_2372
Fine Dining Bakery
ファイン ダイニング ベーカリー
207 River Valley Road, 01-59 UE Square, 238275

Fort Canning(フォートキャニング)駅から
徒歩約5分ほど、
UE Squareという建物に入っています^^
明治屋からすぐ近くのエリアですね☆
なんか、めっちゃ美味しそうな
パン屋さんできてます!
と教えてくれ、ちゃんと調べてみて。

ここは・・
すぐ行かなくては!( ゚Д゚*)

と謎の義務感を感じて
すぐに行きましたw
今思えばその謎感覚に頼ってすぐ行って
大正解だったのですが♪

IMG_2386
ドアを開けると
ずらりと美味しそうなパンたちが!!

ていうかね、
ドアを開ける前から焼きたてパンの
め~っちゃいい香りするんです( *´艸`)

もうこの時点で、
あぁもう、間違いないな。
って感じ!!(≧▽≦)

店主さんは日本人の方で、日本では
Joël Robuchon (ジョエルロブション) 
シンガポールではbéni Singapore
というレストランでお仕事をされて、
その後、自分のベーカリーを
オープンさせたそうです^^
(公式Facebook調べ)

使う小麦粉にもこだわられていて、
その上質さが香りからも、食べても
しっかり伝わってくるんですよね♪

IMG_2387
おまる部長の狙いは、写真奥の
トーストせずにそのまま食べて美味しい
ふわふわの食パン!
こちらのお店ではFluffy Shokupan
という名で販売されているもの♪

日本で大流行している
生食パン・高級食パン的なものを
食べれることを期待して!!
・・・期待以上でしたよ(●´ω`●)!!

食パンの感想は記事の最後に書くとして
その前に・・

IMG_2384
ぬっ、店内奥には
テーブル席もあるぞ!?!?

そう、こちらのベーカリーは
テイクアウトのパンはもちろんのこと、
なんとイートインメニューもあるんです♪

というわけでメニュー拝見!!
IMG_2385

IMG_2376
メニューは税・サービスチャージの加算なし
なので、メニュー表示価格通りのお会計です^^

以前働かれていたレストラン、
béniとの連携メニューも出されているのが、
なんだか勝手にほっこりします(*^^*)

そんなわけで、
イートインメニューも
試さずにはいられない!!
ということで・・

IMG_2388
アイスロングブラック 5 SGD
アイスラテ 5.5 SGD
※コーヒー系のドリンクはアイスにすると
表示価格+1SGDになります^^

ドリンクのお値段が優しめ~!
しかもたっぷり美味しい^^

なんだかシンガポール、
最近異様に暑くないですか!?!?
アイスラテが体中に
めちゃくちゃしみわたったよ~!!

IMG_2389
コースターにまで
ロゴが入っている細部までのこだわり
とってもきゅんとします(●´ω`●)

IMG_2420
そしてパンの方ですが!
数種類のパンのスライスを食べ比べできる
テイスティングセットが気になっていましたが、
訪問時はそのメニューを提供していなかったので
別のメニューを2つ試してみました☆

むふふ、テーブルが大渋滞( *´艸`)
いってみましょ~♪

IMG_2418
ホタテフライトスモークサーモンの
2種のサンドイッチ(スープ・サラダ付)
19.8 SGD

なっなにこれ~!?☆
サラっとパンを食べに来たつもりが
レストランで出されそうな
ハイクオリティな1皿が登場!!

IMG_2410
さらにはこちらの
かぼちゃの冷静スープまで
やってきちゃいました!
(スープの内容は時期によって変わるかも^^)

まずはこのかぼちゃのスープで
ノックアウトされるよ。

口に含んだ瞬間ふわあっと
広がるかぼちゃの濃厚な甘み・・
まだパンを食べていないのに、
すでに心をグッと掴まれた。

IMG_2413
そしてサンドイッチたちは
サワードウというパンを使った
サンドイッチです^^

IMG_2421
ちょっとおまけちっくな
小さなチーズがけパンすらも、
シンプルなのに絶品。

小さなホタテのフライが乗ったパンには
アボカドのペーストたっぷりだし・・

サーモンはこれでもか!!
というくらい、
パンと一緒にほおばりきれないくらい
たっぷり重ねてくださっている・・

その1つ1つが全く違う味わいを発揮してくれ、
全部がめちゃくちゃ美味しい。

IMG_2414
サラダももりもりだし、
ピクルスついてるし
とってもよくばりなプレートだ!!

お食事として最高なのはもちろんのこと、
うっかりお酒にもとても合いそう♪

パンの食感は少しハードだけど
もちもちの優しい食感もあり
香ばしさにあふれていてめちゃ美味!

普段は自分の好み的には
ふわふわパンを選びがちだけど
これ、食べてみてよかった!!( ゚Д゚)

ふわふわのパンとは違う魅力を
がっつりと見せてくださる!

一緒に食べていたG changは

私ハード系のパン食べると
口の中ケガしそうになるんですけど、
これはなりません!!
めちゃくちゃ美味しいです!

って言ってました(*´▽`*)w

ちょっと勇気のいるお値段の
プレートでしたが超大満足!!
そして今度は絶対
ハード系のパンも買ってみよう♪
と決心させてくれるワンプレートでした☆

IMG_2411
食パンのサンドウィッチ(たまごサラダ) 
8.5SGD

こちらはテイクアウトも可能なメニュー♪
そして、イートインの場合のみ、
ミニサラダ&スープセット +6 SGD
を追加することができます^^

IMG_2415
先ほどのプレートでもご紹介した
美味しすぎたスープと、
サラダは別添えでたっぷり
やってくるので、付けるのおすすめ!
栄養バランスもばっちり整う♪

IMG_2416
そして、きたきたきた~( *´艸`)
先ほどちょっとふれたふわふわ食パンを
たまごサンドで楽しめるという
至福間違いなしのメニューだよ!!

もう言わずもがな、
ほおばったものすべてが癒しの食感で。

IMG_2423
パンのふわふわ感と、卵のしっとり感と
クリーミーさと・・・パーフェクト!!

甘じょっぱい感じで
いただける感じがたまらん。
はさまっているたまごサラダの
ぷるぷるの卵の白身の食感が
残っている感じも個人的はとても好き!!

は~おいしかった!
シンガポール内でどんどん
日本クオリティの美味しいものが
食べれるようになって嬉しすぎる。

超余談ですが至福の頂点に至ったまま
そのあと急ぎ足で、
探偵ピカチュウを見に行くべく、
映画の予告上映中にすべりこみましたw
(ポケモンがかわいすぎて2回も見ちゃった)

さてさて、最後にテイクアウトした
ふわふわ食パンの感想を!!
IMG_2377
Fluffy Shokupan 1本 9 SGD
もう1度言いますが、
トーストせずにそのまま食べる食パン☆

一般的な食パンに比べ高級価格ですが、
このリッチ感なら納得ですよ!!
量もしっかりとあるし☆

むしろ日本でも
このくらいかもっと高いくらいで
売ってるよね最近の高級食パンは☆

ちなみにトースト向けの食パンは
別途販売されています~^^

IMG_2382
食パンを入れてくださった紙袋の他に
ちゃんとパン袋もついておりました~♪
保管はこちらの袋でね^^

購入時は焼きたてだったのか
まだあたかかったから
この袋にいれてなかったのかも☆

ふわふわ食パンを購入した日は、
別のお店でブランチを
しっかり食べてきてから帰宅。

この神聖なるパンを
じっくりと眺めて、スライスする・・
IMG_2381
あはは、切るの超下手w
パンの食感かみしめたくて、
かなり分厚めに切りましたが、
それでも8切れ分も楽しめるなんて幸せ♪

これはね、
1度にはもちろん食べきれないから
冷凍をするわけだけれども・・

食感とか変わっちゃうだろうから
買いたての完全フレッシュな状態で
食べとかなあかんと思ったわけです。

そんなわけで、満腹状態だったけど
ひとくち分ちぎって、
ほおばってみる・・・
IMG_2379
ぬ、ぬおおぉぉ~~~
うんめぇぇぇ~(´;ω;`)!!

上質な小麦の美味しさと一緒に
生クリームがこめられている感じが、
すごく、伝わる!!
食パンにコクとまろやかさを感じるなんて!!
本当に何もつけなくても美味しいや。
IMG_2380
この、食パンなのにしなる感じ、
食感にもちゃ~んとあらわれてます♪

極上のもっちり食感に乗せて
はちみつが少し入っているおかげ?か、
ほんの~~りと香りも後味も甘みがあって・・
最高だよ、これ求めてたよ。

満腹状態のはずなのに、手が止まらず、
1スライスたべてしまいましたw

お友達にちょっとおすそ分けして、
後は全部あっというまに食べたよ!!
何もつけずに!

店内でも家でも、
美味しさに大きな感動を受けたのでした♪

この極上食パンを活かして、
応用メニューなんかも作ってみたいな^^

IMG_2374
毎週いや、数日おきに買いに行きたい。
少しずつ種類を変えて買って、
全制覇したいくらい。

でも超個人的事情なんですけど、
家からは、全然近くないんだあ・・・
そして平日は勤務時間的に
営業時間内にいけない( ノД`)

週末のお楽しみにして、
定期的に行きたいです♪

毎朝このパンたちが待っていれば
朝もバッと快適に起きれるのに!
なんて思いました( *´艸`)
(目覚ましを10分ごとに延長する毎日)

2回連続ベーカリーの記事に
なってしまいましたが☆
シンガポールで通いたくなるパン屋さんが
増えてきてとても嬉しい!!

あとは・・自宅周辺にパン屋さんが
全くないのでお願いします!!w
という個人的願いが炸裂する
おまる部長なのであった(*‘∀‘)

♪アンケート実施中♪
ブログの内容向上のため
Googleアンケートをつくりました^^
よろしければご回答お願いします☆
(ニックネーム任意・連絡先記載不要)


こんな記事読みた~い!なども、
気軽にアンケートの自由回答のところに
じゃんじゃん書いてくださいね☆



おまる部長の
全ブログ更新情報はこちらから♪


Instagramもやっています♪
よろしければフォローおねがいします(人゚∀゚*)
シンガポールのこと @yuki.omarubucho
パンケーキ専用 @omarubucho
それ以外の食べ物 @tamaruyukiko

↑アカウント名のところをクリック
またはアカウント検索してみてくださいませ♪
よろしければフォローお願いします^^




記事が更新されると
LINEでポコンとお知らせが来ます^^
よろしければぜひ☆