ラーメンでおなじみの「けいすけ」が、
オムライスのお店を始めたよ♪♪


どうも～おまる部長です^^
今回はできたてほやほやのお店に訪問♪
ブギス駅までやってきました～!!


飲食店の新規開店の行列に並ぶのは、
何年ぶりだろうか・・(*´▽｀*)
そんな懐かしい思いをはせながら
駅のすぐ向かいにあるショッピングモール
bugis+(ブギスプラス)に入ります♪

向かいましたのは4階にある、
こちらのお店です!!


OMURICE KEISUKE 
美味玉子 日本橋けいすけ
201 Victoria St, #04-01 Bugis+,
Singapore 188067
WEBサイト / Google Map

お店がオープンしたのはちょうど1週間前!!
シンガポールでラーメンを筆頭に
ものすごい勢いで拡大中のけいすけ系列で、
今回はオムライスのお店なんです^^


余談ですが、ちゃっかりこっそり
最近けいすけのラーメンにハマっていて
ブログにはまだ書いていないものの
ちょくちょく食べてます( *´艸｀)

どのお店も快適な空間で、サービスが良く、
量感も丁度よく、味も美味しいので!!

日本にいるときは
勝手にラーメン屋に入ることに
ハードルの高さを感じてしまい
スッとは行けなかったのですが・・

シンガポールでは
ショッピングモール内などにあって
ふらりと気軽に寄れてしまうので
ついつい通いたくなっちゃうんです♪
そちらもいつかは書かないとな!!


んで、今回はオムライス!!

ラーメン、天丼、ハンバーグ、
ちゃんぽん、すき焼き丼・・
ありとあらゆる日本食で人気を集めた
けいすけの新業態と来たら
必然と人も集まるわけで・・・


夕飯時というにはちょっと早い、
まだ18時前の光景ですけれども・・・
おやおや店頭にはすでに行列が!!


・・・かと思ったら、
どひょえぇ～( ﾟДﾟ*)
行列は店頭を離れて別エリアにもできていた・・

けいすけパワーを侮っていた・・
予想以上の人気に驚愕。。

オープン数日後に訪問したら
なんと2時間半も待っちゃいました( *´艸｀)


けいすけさんもね、
ちゃんとそれを見越して

グループは全員揃っている場合のみ
着席できるよ。

この列以降に並ぶ場合は
2時間以上は待つことになるかも
と、看板でアナウンスしてくれてます^^

同じく、いやおまる部長以上に
けいすけ系列のお店に詳しい
シンガポール情報館のサラちゃん
と共に、空腹と戦い抜いて待機したのち、
念願のオムライスを食べれたので
レポートします♪

メニューはこちら

オムライスは単品または
スパゲティ付のコンボから選べます♪


それとは別にスパゲティ単品や、
チーズソース、チキンウィング、
エビフライ、ハンバーグ、スペアリブ
など追加トッピングもあるようですね☆


ちょこっとドリンクとデザートも☆


並んでいる間にメニューを決めよ!!


店頭の行列エリアのところに入ると、
メニューとペンと注文用紙
を渡されました!!

席に着く前から注文を取ってくださると
なんだかスムーズな感じがしていいですよね♪

メニューは選択式なので、1人1枚ずつ、
チェックボックスにチェックを入れて
希望メニューを完成させていきます☆


ちょっと見づらいけど、
私達のオーダーシート♪

おなかペコペコだった我々は
オムライス＋スパゲティのコンボ
にしました!!

オムライスは単品でもコンボでも
いくつか選択するものがあります☆




これらを選び、トッピングとして
+2SGDでチーズソースをつけてみました♪


目の前でガラス越しに作っている様子を
眺めつつ待ち・・ようやく入ります!!

席数は結構少なめ


席数は22席ほどで、
ちょっとちいさめのお店。


席間隔も通路もかなり狭めではあるのですが
でも内装や食器の色が落ち着いていて
日本食屋さんならではの貫禄がある♪

そしてオープン直後にも関わらず
あまりの人の多さにも
スタッフさんが慌てることなく
落ち着いて１つ１つ対応している姿にも
安心する^^

やっとの思いで席について
冷たいお水をグッとのんだ瞬間、
幸せだったわ～( *´艸｀)

そんなわけで
サービスウォーターもあり^^

まずはサラダの登場


主役のオムライスが登場する前に、
まずはサラダが登場♪

サラちゃんはほうれん草のおひたし
おまる部長はグリーンサラダ☆


その他に写真中央の
もやしのナムル？的なものも
瓶で常設されていて
好きなだけ食べることができます^^

他のお店でもそうですが、
けいすけ系列の全部は行ってませんが
これま行ったどこの店舗も
こういうちょっとした
前菜的なものがあったりして☆

メインメニューを待つ間の
ストレスがなくなるような、
おまけの工夫がされていて
そこでも心をつかんでくるよね( *´艸｀)


チーズソースパフォーマンス!?

前菜をむしゃむしゃしていると・・・


オムライス・・・じゃないものが、
つぎつぎと置かれるよ!!

そしてお店の方がテーブル横に
コンロを設置したかと思えば・・


これは〇〇マヨソース。
これは〇〇チーズ・・・


これはチェダーチーズ。
↑唯一聞こえた

と、手際よくどんどんフライパンに
なんたらマヨソースと
チーズ3種を入れていき・・・


トッピングで追加したチーズソースを
目の前で手際よく
作ってくれるんです!!( ﾟДﾟ*)

チーズの種類とか、
ちゃんと聞き取れなくてごめんなさいｗ
でも贅沢だよね!!

個人の感想的には食べた感じ、
味や香りの癖が強いチーズは
使われていないと思います^^


そしてオムライスと別添えにしてくれるのが
またアツい☆
いい感じの器に盛り付けてくれて完成!!

このパフォーマンス見れただけでも
追加＋2SGDでトッピング追加するのは
お得な気がしちゃう(*´ω｀*)

そのスキにオムライスもご登場!!

チーズソースで興奮しているうちに
オムライスができあがって運ばれてきて
どんどんテンションが上がります!!


2時間半越しのご対面に感動!!

プロだから成せるという感じの
絶妙なとろとろ感がでてます♪


オムライス＆ナポリタンという
このザ・日本の洋食感がまた
嬉しさこみ上げるよね～(●´ω｀●)

器はやたらとかっこよくて、
そこで日本食感がでてますな☆

しっかりとオムライスの美しさを
眺めたところで


チーズをかけちゃう(●´ω｀●)

そんで調子に乗って・・・

全部かけちゃった( *´艸｀)
今思えば、別添えの意味ｗ

チーズソースは個人的にとても好みで
オムライスをぐぐっと
美味しくしてくれたので
全部かけても後悔はなかったですが♪

いきなら自らチーズソースで
卵を完全カバーしちゃったけど、
卵の質感とか、展開を楽しむのであれば
ソースをかけていない状態で食べたり
一部だけかけつつ食べたりするのもいいかも☆




チーズソースを全がけしたノリで、
さらにはサラちゃんと半分ずつにして
デミグラスとクリーミーソースを
2種がけしちゃって!!

はい、完成～( *´艸｀)
腹ペコの極みだった私達はこの時、
ワイルドモード全開でしたｗ

ではではいただきます♪

さすがです、けいすけ様( ﾟДﾟ*)

ソースがごてごてにかかっても
失われないたまごのうるうる、とろとろ感!!

チキンライス・卵・ソースが
まさに三位一体で美味しい～!!


ソースがかかることが計算されてか
優しめの味仕上げのチキンライス!!
味が優しいかわりに
コーンのプチプチで食感にアクセントが☆


そして重ねすぎのように思えたソースも
食べてみると全然しつこくない。

まるで
あなたは失敗なんてしてない!!
重ねて正解だったんだよ!!
と、言ってくれているかのよう(*´▽｀*)

チーズとデミグラス、
チーズとクリーミーソース、
もしくは3つ全部合わさっても!!

塩加減が強くなりすぎることなく
皆仲良く調和してくれる。

チーズソースは特に、味を付けるというより
味の深みを増してくれるという感じで
あるのとないのでは贅沢感が変わる気が☆
チーズ好きは必須です!!

チーズソースを追加するなら、
選べるソースは味の系統的に
デミグラスかチリトマトが
相性よさそうだなと思いました^^


そしてナポリタンも明太子スパゲティも
どちらも美味です♪

強いて言うならこっち、
みたいに書きたかったけど・・

おまる部長的には
気分次第でしか決められないくらい、
どちらも日本ならではのスパゲティの味わいを
しっかりと楽しめて好きでした!!

オムライスをクリーミーソースにするなら
ナポリタン

オムライスをデミグラスソースにすすなら
明太子スパゲティ

みたいにこちらも同じく
味の系統で決めたいところかも♪

豊富な調味料たちも素敵

テーブルには
ブラックペッパー、ドライパセリ、
タバスコ、ハラペーニョ、唐辛子
など常設トッピングがあるほか・・


さらにはオムライスを頼んだ場合は
ケチャップとマヨが運ばれてきて、
自分でカスタマイズできちゃうの
また楽しくてうれしいよね^^

おまる部長は選べるソースや
チーズソースで十分に楽しめたので
ケチャップやマヨは使わず
ちょっとペッパーやパセリを
ふるくらいにしましたが
それでも味に変化がついてこれまた美味しかった!!

そしてお味噌汁でほっと締めれるのが
けいすけ流オムライスの魅力( *´艸｀)

おなかい～っぱいになって
美味しく食べれて大満足でした☆

さすがにもう1度
空腹状態で2時間半待ち！
というわけにはいきませんが、
行列が落ち着いたら
またぜひぜひ食べに行きたいです(*^^*)

しばらくは混んでいる
タイミングが多いかもしれないですが、
けいすけ流オムライスを
ぜひ楽しんでみてくださいね～☆


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