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ブギスで楽しめるオーストラリア料理店♪
ブランチを楽しんでみました^^

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Symmetry
シンメトリー
公式サイト/ Google Map

9 Jln Kubor, #01-01, Singapore 199206

どうも~おまる部長です^^
国土面積のせまいシンガポールですが、
まだまだ開拓できていないお店はたくさん!!

随分前から気になっていた、
Bugis(ブギス)の大通り沿いにあるレストラン
Symmetryにクリスマスの時期に行ってみました♪
ブギス駅からは徒歩5分ちょっとです^^

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装飾がかわいい~(●´ω`●)♪
この時はクリスマスムード全開でした!!

ちらりと見た店内はバーカウンターや
ウッド調のテーブルが並び、とてもいい感じ!!

が、しかし。週末の土曜日、
予約で満席だった模様(´;ω;`)

前日にCHOPEで予約を試みましたが、
確かに午前中は
すべて予約ができなくなっていた。

で、突撃訪問してみたところ
やはり店内席は入れず・・

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その代わり、テラス席は当日訪問の方用に
空けているのか、そちらは利用できました^^
といっても、ほぼ埋まってたけど!!( ゚Д゚)

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大通り沿いだから車が気になるかな・・
と思いきや、
道路から結構離れているのと
お店周りに植物を置いて下さっていて
あまり気にならなかったかも^^

しかも大通り沿い自体もこう見ると
自然が豊かで景色がいいじゃない( *´艸`)

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そして一番心配な日射と暑さですが!!
午前中は太陽の位置的に?
完全に建物自体が影になってくれて
日差しがほぼ気にならない感じで助かりました♪

気温的にも暑さを感じすぎず、
快適にお食事が楽しめましたよ(*^^*)

さて、メニューを見てみましょ!!

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こちらがブランチのメニュー☆
平日の昼メニューと少し違うかもしれません^^
ブランチメニューはおそらく16時くらいまでの
提供だと思います♪

メインのブランチメニューは
GSTとサービスチャージ加算前で
25SGD前後となかなか攻めた価格設定!!

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そしてこちらがドリンクたち^^

楽しんだメニューたちを見ていきましょう♪

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LONG BLACK 5 SGD
かわいいジンジャーブレッドマンが
添えられてご登場♪

苦味がわりとしっかりとしていて
美味しいコーヒー☆
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そして飲んだらオリジナルデザインの
カップであることが発覚しました~(*‘ω‘ *)☆

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 SYMMETRY EGGS BENEDICT 23 SGD
ちょっと一工夫された感じの
エッグベネディクトがやってきましたよ♪

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とっても美しい彩りの1皿☆
野菜がしっかり添えられているのが
嬉しいポイント!!

シンガポールで、
生野菜を美味しく食べる機会は
サラダ屋さんでも行かない限り、
なかなか難しいからね~(*^^*)

そしてもう一つのサイド、
ミニハッシュポテトが
とってもいい具合にカリッとしていて
美味しいんですよ~( *´艸`)

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そしてポーチドエッグの周りに綺麗に
ベーコンが巻き付けられていて、
その下のつぶつぶは・・・?

ミンチ肉かと思いきや、
超細切れのマッシュルームだったみたい!!
これがエッグベネディクトを
ワンランク上にしてくれて、
めちゃくちゃ美味しかったんですね~♪

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卵をとろ~んとさせて、
全ての具を一緒にひとくちにこめれば
至福そのものな味わい(●´ω`●)

この卵も上品な味わいで
非常に美味しかったです!

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LAMB NECK SHAKSHOUKA 26 SGD

「シャクシュカ」というお料理は、
シンガポールに来て初めて知りました♪

シャクシュカはイスラエル料理のひとつで
トマトベースのソースと
スパイスで味付けした具材をからめ、
卵を最後に落とす体に優しいお料理☆

今はおしゃれなブランチのお店などで
かなりメジャーなメニューになっているようで
各店独自のアレンジがきいた
シャクシュカを楽しめるのです^^

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そんなわけでこちらのお店はラム肉が
でで~んとのっていて!!

このお肉がまたやわらかくて
とっても美味でした♪
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先ほども登場したカリッと美味しい
ミニハッシュポテトにサラダも!!

超ゴージャスなシャクシュカでした(*^^*)
トマトベースの味わいと卵のまろやかさが
優しくて、朝食にぴったり☆

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2つのメニューを半分ずつ食べて、
とても程よくおなかが満たされました☆

腹八分目以上十分目未満くらい( *´艸`)♪
(おまる部長の大きな胃袋調べ)

なかなか贅沢しちゃったブランチだけど
お料理がとっても美味しくて
テラス席もなんだか居心地よくて、
想像以上に気持ちが満足したひととき(*'ω'*)

今回頼まなかった大好物のパンケーキも
またいつか食べに行こうっと☆


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