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日本人シェフが運営する、
ほっぺた落ちちゃうイタリアン♪

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Luka ITALIAN 
DINING / PIZZA / BAR
ルカ イタリアン
WEBサイト / Google Map
18 Tg Pagar Rd, Singapore 088441

どうも~おまる部長です^^
先週は外食記事と違うトピックで
お届けしておりましたが、
今週からまたグルメ記事でございます♪

今回はTanjong Pagar (タンジョンパガー)
駅から徒歩5分ほどのところにある
イタリアンレストランのご紹介☆

日本人シェフの方が運営されており
美味しいパスタやピッツァが
楽しめるということで
すでに大人気のお店です♪

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ドアを開けるなりずら~りと
ワインなどのお酒が並ぶ(*'ω'*)


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店内はこんな感じ☆
カジュアルだけど
おしゃれで洗練されていて、
クールな感じ!!

接客するスタッフの方は
基本的に英語になります^^

この雰囲気、とても好き!!
個人的にイタリアンは
かしこまるより気軽な雰囲気で
豪快に食べるのが好きなので♪
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イタリアン大好きなのに、
シンガポールで
イタリアンのお店を見つけるのが
とっても下手なおまる部長。

色々行ってみて当たりもあるけど、
高級感がありすぎたり、
逆に家庭料理っぽすぎたり・・
などはずれることの方が多くて、
いつしか
日本への一時帰国の楽しみは
イタリアンを食べること

になっていたw

東京はイタリアンのお店が
めちゃくちゃ多くて美味しいし、
コスパもボリュームも
最強だからね!!(◎_◎)

でもなかなか日本に帰れないし、
イタリアン欲を満たすにはどうすれば・・
と、困っていたところで

グルメならこの人におまかせあれ!!
Sing info シンガポール情報館
サラちゃんに助けてもらう( *´艸`)
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美味しいイタリアンを食べたい!!
と、いう願いに対し、
迷わずここを提案してくれ、
予約もして連れていってくれました(*^^*)
いつも本当にありがとう!!

ちなみに席はWEB予約が可能です♪

コンクリート壁に書かれていた
IT'S GOING TO BE AWESOME
サラちゃんの選んでくれたお店なのと、
とっても好みな雰囲気なだけで・・
たしかに素晴らしい予感がする!!
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スティルウォーター(無炭酸水)
スパークリングウォーター(炭酸水)
どちらにしましょうか?

とお店の方に聞かれましたので
スティルウォーターをお願いしたら
アクアパンナのお水が
ボトルで出てきました^^

チャージは6.5SGDでした☆
アクアパンナのミネラルウォーター、
とろみがあって大好き!!

食い気モード全開な我らは
アクアパンナちゃんをお供に
お食事を楽しみますよ( *´艸`)♪

メニューはこちらです!!
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こちらが本日のおすすめってやつかな♪

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前菜のページ☆
軽くつまむものから、
生ハム・チーズ・牡蠣・サラダ・・
煮込みとかカラアゲまであるよ!!

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パスタとグリル料理のページ☆
イカスミ!!メンタイコ!!
と、日本のイタリアンのなじみがあると
親近感が沸いて嬉しいメニューも( *´艸`)

今回食べてないけど、サラちゃんが
明太子のパスタもめちゃ美味しい
絶賛していたのでぜひ次回食べてみたい♪
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ピッツァも豊富でございまして♪

ちなみにドリンクは撮っていませんが
公式Webサイトに全メニュー載っています☆
とても親切!!

ランチタイムに行くと、
ディナータイムより
少しお手頃に楽しめそう^^

まずは気になる前菜から1つ、
いってみよう♪

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SMOKED EGG, WAGYU, UNI (2 pieces)
12SGD

メニュータイトルの潔さ!!
燻製卵・和牛・うに
超贅沢かつ、全員が主役の
一口サイズメニュー( ゚Д゚*)
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スプーンに収まっちゃうんやで☆
2つで12SGDだから、
この一口で500円くらいすると思うと
びびっちゃうんだけど・・・

めっっちゃうま~(≧▽≦)
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味の展開がすごすぎる。

断面を見ても明らかにたっぷりな
ウニが最初に
ふわあぁ~(*´▽`*)
ってきて、
そのあとジューシーな和牛が
ふおぉぉ~( ゚Д゚*)
ってきて、
そのと燻製うずらの卵が
むおおぉ~( *´艸`)
ってなる!!

・・伝わった?

(擬音語のみで伝わってたまるか)

どれも主張が強いの!!
俺だぜ~!!っておいしさを
自己アピールしてくるの(◎_◎)

なのに最後には
三位一体という言葉が
ふさわしすぎるほどに
全部がマッチングして
また新たな絶品を生み出す!!

一口に価値がありすぎるものって
恐縮する気持ちの方が
強くなることが多いけど
これは食べて後悔のない
一口だった!!
ぜひ豪快にほおばってみて♪

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IKASUMI 20SGD

たとえ、
どんなに口が黒くなっても食べたい。

そんな意志のもとオーダーしたのがこちら☆
めちゃくちゃ美味しそう!
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超濃厚
なのが見ているだけで伝わってくる♪
麺の色が見えないほどに、
イカスミクリームが
絡んでいるのですよ( *´艸`)

イカスミソースじゃなくて、
イカスミクリームって書いてあった☆

量もなかなかたっぷり!!
イカもたっぷりぷり!!
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うっ!!
うんま~(´;ω;`)!!

これだよ~!!
こういうの食べたかった~!!


スパゲティの麺の程よい弾力感が
イカスミに似合いすぎていて♪

また超濃厚なイカスミクリームが
まろやかかつ存在感たっぷりで
イカスミを堪能しつくしています。
という感じが最高!!
出し惜しみしてない感じが贅沢♪

イカスミの味ってどんな味?
と聞かれると
説明が非常に難しいけどさ・・
食べはじめると止まらない。
夢中になっちゃう美味しさ!!

イカもやわらかくておいしかった♪
2名でシェアで食べても
十分に堪能できました(*^^*)

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PROCIUTTO E RUCOLA BURRATA
26 SGD

ピッツァはメニューの中で
少々お高めのこちらを( *´艸`)

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生ハム・ルッコラ・ブッラータチーズ
全部大好物なんです( *´艸`)
これはお高めでも経験しときたかった!!

さらにはモッツァレラチーズベースです☆
ブッラータ以外に乗っている
薄いのはパルメザンチーズ♪
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いやこれ間違いない。
の、さらに上。

組み合わせからして
美味しいに決まってるやん!

って期待しちゃってから食べるけど
その期待を超えてくるおいしさ!!

生ハムのパルメザンチーズの
ちょっと強めな塩気が、
モッツァレラとブッラータチーズの
まろやかさにサンドされて・・・

脳内がぽわ~っ
てする美味しさ(*´▽`*)

(あぶないあぶない)

多幸感!!!


んでもって、
ちょっと油っぽい組み合わせのところを
バルサミコ・ルッコラ・チェリートマトが
爽やかさを運んでくるのよ!!

さらにはこんな具材たちが
美味しく調和してくれるのは
ピッツァの土台のおかげ。

この土台の生地がまた
薄めだけど薄すぎない、
絶妙な存在感がいい!!

耳まで食べきってしまうほど
生地だけでも香ばしくて美味しいの☆

は~全部最高に美味しかった!!
こりゃリピ通いする方が多くなるわ。
夜7時を回ればほぼ満席になるわ。

美味しさのインパクトが絶大で
全力で味わいすぎてたら
ピッツァが食べきれなかったんだけど、
テイクアウトにしていただき、
翌朝美味しくいただきました(≧▽≦)

早くもまた食べにいきたいです♪
韓国旅行から帰ったら
またすぐ行っちゃおうかな~( *´艸`)


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