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高級だけど、
これだけ食べれりゃ大満足♪

大人気レストランの
コース料理を堪能しました!!


どうも~おまる部長です^^
7月の終わりに訪問した
レストランの記事をようやく更新♪


これは、
勤務先の会社の
決算期を終えたイベントとして、
1年間おつかれさまでした会を
した時のことです。

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この日は海外メンバー含め
全員集合して、
お昼過ぎから半日使って
セントーサ島付近で
打ち上げパーティを行いました^^
全員そろっても15名以下ですが☆

ハーバーフロントでランチ
セントーサ島周遊
OCEAN RESTAURANTディナー

こんな感じのスケジュールでした♪

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ディナーで訪問した
巨大水族館を眺めながら食事できる
OCEAN RESTAURANT 
オーシャンレストラン
はすでに記事に書いているので
読んでみてください^^

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セントーサ島に行く前に、
みんなで軽くランチできる場所ないかなー
夜はいいレストランで食事だから、
ランチは遊びに行く前にサッと食べれれば。

と、ボスが言っていたので
HarbourFront  (ハーバーフロント)駅
でお店探してみる。

ハーバーフロントは、
シンガポール本島の南の方にあり、
セントーサ島へ行くための
玄関口となっています♪

地下鉄MRTは2線通っていますし、
セントーサ島へは
モノレール・ケーブルカー・徒歩など
さまざまな方法でハーバーフロントの
駅付近から向かうことができます^^

セントーサ島へは
もちろんシンガポール本島から
タクシーでも行けますが、
タクシーで行くと入島料が7SGD
加算されるらしいのでご注意を☆

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そしてハーバーフロントには、
巨大ショッピングモール
VIVO CITYがあります^^

飲食店・スーパー・ショッピング・・
ここひとつで何でもそろいます♪

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打ち上げメンバーには日本人だけでなく
シンガポール人、マレーシア人、タイ人
の方たちもいるし、
お手軽に皆好きなお料理を選べるから

FOOD REPUBLIC (フードリパブリック)
という巨大フードコートでもいいかな~
とも思ったのですが。

会社のイベントで費用は会社持ちなので
フードコートだと選ぶメニューによって
領収書がバラバラに出てしまって
大人数だと管理が大変なので今回はなしに。



色々悩んだ結果、

あっ!!クリスタルジェイドなら
手軽に麺料理とかを
ささっと食べれるんじゃないか☆

そう思って向かったのがこちらです!!

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Crystal Jade Dining In
クリスタルジェイド ダイニングイン
1 Harbourfront Walk, #01-112
VivoCity, Singapore 098585

店頭の写真を撮り忘れたのと、
写真で全然伝わらないと思うんですが・・

なんか・・・
すごい高級感ある( ゚Д゚*)
立派なレストランという感じだ。
そんなお店の雰囲気から
価格帯を察するべきでしたがw


前にオーチャード辺りで行った
クリスタルジェイドは綺麗だったけど
もうちょっとカジュアルな雰囲気で、
10SGD前後くらいで
ランチできた気がしたんだが♪

鴨のローストがのった麺と
点心をちょこちょこと食べたんだよな~^^

しかし、
お店に入ってメニューを見てから、
おまる部長は大きな誤解に気づく。

カフェ巡りばかりして
レストラン事情に疎いおまる部長は、
知らなかった。

クリスタルジェイドは店舗によって
超高級店からお手頃に楽しめるお店まで
グレードに大きな差があることを。

おまる部長が以前に訪問したのは、
比較的お手軽に点心や麺料理が楽しめる
Crystal Jade Kitchen
クリスタルジェイド キッチン
だったようですが・・

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今回訪問したVivo City内にある
Crystal Jade Dining In
クリスタルジェイド ダイニングイン

こちらはクリスタルジェイドの中でも
高級価格グレードの
レストランだったのだ!!

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予約なしでも
10名以上の大所帯を受け入れOKな
広々余裕のお店構えでございまして!!

セントーサ島向きの絶景が広がる
素敵な空間なのでございます!!
(料理撮影に必死すぎて景色撮り忘れたw)


む、無知って怖いわぁ~( ゚Д゚)

私がわざっと狙って
高級店を選んでしまった風に
おちょくられてしまいましたがw

そのまま
もうはいっちゃったし
このお店で食べよう!!
ということに
なってしまったのでした(*'ω'*)♪
↑こっそり喜んでるやないか

まあでも!!
ちょっと予算は変わるかもしれないけど、
アラカルトで1品ずつくらい何か頼むなら
そこまで目が飛び出るほどの価格には
ならないのでは!?

と、ドキドキしながら
メニューブックを
読んでいたのですが・・・

いつのまにやら
ボスが選んだのはこれでした。

Dining IN
Promotional Set Menu B
膳坊特价套餐 B
$838++ / 10人用のコース
※人数追加の場合は
1人あたり83.8 SGD追加

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しかもプロモーションで
セットメニューに
50SGDでつけることができる
北京ダック丸々1匹も追加!!
・・これは確かにお得だけどもw

えっ・・・(絶句)
ランチでひとり80SGDのコースに
さらに北京ダック!?
どうしちゃったんすか(◎_◎)!!

軽く麺料理でもすするつもりが
私が考えてた予算の約6倍、
どえらいコース料理のランチに!!w

・・まぁでも、
こんな高級中華コースは
なかなか自分では体験できないですし
せっかくなので
とことん楽しんでしまいましょう!!

大所帯でわいわいガツガツ食べたので
写真はいそいそと撮っていたり
足りない部分もありますが、
見ていきましょ~(*´▽`*)

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どどん。
コースの前にいきなり、
追加注文の北京ダック☆w

いきなりメイン料理的なものを食べる
驚きは隠せませんでしたが、
美味しい!!

クレープ巻きはダックの皮の香ばしさと
甘辛ダレの具合も丁度良く癖になる☆

1つだけでも結構食べ応えあるけど、
これから来る
大量のお料理たちも予期せず
ちゃっかり2個いただきました( *´艸`)w

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定番の食べ方である、
ダックの皮をクレープ巻きで楽しんだ後
お肉の部分はカットされたものを
お皿に盛って出していただきました^^


ここから先、コース料理の始まり♪

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Fish Maw Superior Thick Soup 
with Mushroomserved in Hot Stone Bowl
石锅浓汤珍菌花胶

このスープがいきなりめちゃうま!!
食べなれていないおまる部長は
フカヒレと信じて疑わなかったw
Fish Maw(魚の浮袋)入りスープ☆

リッチな味わいのトロトロスープに
細長~い春巻きを付けて食べる・・
この石焼のスープかなり大きいですが
ちゃんと1人1つ出てきます!!

ボリュームもすでに満点!!

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Dining IN BBQ Selection Combination
锦绣烧味拼盘

全部撮りきれてないかも・・
チキン・ポーク中心に揚げ物やローストが
お肉祭り!!という感じでずらりと
並べられました(◎_◎)

から揚げ的なものもあった気がする☆
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あとくらげさんも☆

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Steamed Marble Goby 
with Supreme Soya Sauce
清蒸笋壳

こちらは白身のお魚の醤油ソース掛け☆
オイリーなお料理が続く中、
ちょっとさっぱりと食べれてありがたい^^

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Sautéed Scallop with Broccoli & Lilybulb
西兰花百合炒带子

シンガポールで中華を食べるときは
定番中の定番と思えるようになった
ホタテとブロッコリーの炒め物☆

お肉料理・魚・ホタテ&ブロッコリーは
円テーブルの中心の台に置かれ、
シェアで楽しむスタイルでした^^

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公式サイトのメニューと違うので
ちょっとメニュー名は不明ですが、
ここで立派なロブスター出現!!

いやもうすでに、腹10分目。
というところで、
出てきたのがこちら(◎_◎)w

しかも1人1つ!!
・・これ、切実に
もっと早く出してほしかった(泣)

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明らかに立派で
ぷりっとしたロブスター・・

なんて贅沢なんでしょう!!

空腹のときだったら
どんなにテンションが上がって
舞い上がっただろうか( *´艸`)

苦しいけど、美味しい・・・
高級な味がする・・
すでに意識は朦朧気味でw
なんとか平らげました☆
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さらには一人1皿、
お肉のレタス包みもご登場!!


あれあれ、エンドレスに
お料理が出てくるぞ(◎_◎)w

豪華なお料理がたくさん出てくるのは
とっても嬉しいのですが、
あまりに色々出てくるので、
先が見えない展開に
一同ざわつきますw

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Pan-fried Live Prawn 
with Supreme Soya Sauce
豉油皇煎生虾

大好きな海老・・えびだけど・・
絶対美味しいけど・・・

こちらはもはや満腹すぎて、
手が出せないというか、
脳がこれ以上食うな
と、手を出さないように指示していたw

食べれませんでした(´;ω;`)
こちらはシェアで楽しむタイプでした☆

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Angel Hair Pasta with Sakura Prawn
樱花虾焖天使面

そんでもうね、
限界はとっくに超えてたんだけど・・
超えすぎて胃袋が悟りを開いて
無敵モードになったみたいでw

桜えびがすきだから、
せめてひとくち・・と、
パクっと食べたらめちゃ美味しい!!

細麺に絡む桜えびの風味が
ものすごく存在感があって
程よい塩加減で・・

小ぶりなお皿に入っている
無謀じゃない量感にも助けられてw
食べてしまったのでした( *´艸`)

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Mango Puree with Sago and Pomelo
topped with Ice-cream
杨枝甘露雪糕

最後にしっかりデザートも!!

スイーツは別腹とは
本当によく言ったもんでw
何のためらいもなく
するするする~って食べちゃった♪

このデザート
めちゃくちゃ美味しかったです!!

マンゴーの甘みたっぷりの
冷たくてさわやかなピュレに、
ポメロの酸味と
アイスクリームのまろやかさ☆
予想を超えるハーモニー( *´艸`)

おなかいっぱいすぎ・・
80SGDのコースは
ただ高級食材が出るだけでなく、
ボリュームも最強でした(◎_◎)
どのお料理も美味しかったですし、
むしろお値打ちだったのかもしれない☆

もうちょっとお値段抑えめのコースでも
十分満足できそうだし、
そう考えたらロケーション的なことも
加えて考えるといいかもしれな~い☆
家族とか連れていきたいな^^

今回は10名以上から頼めるコースだから
どっちにしろ別のコースを
選ぶしかないけど( *´艸`)

満腹すぎる状態になったのは
もちろんのこと
おまる部長だけでなく全員で、
皆でよろよろしながら退場w

ちょっと運動がてら
レストランから
セントーサ島まで歩こう
という話になり。

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レストランのショッピングモール内の
出入り口でなく、
外に通じている出口から出たら
そのままセントーサ島に
つながる橋が見えて。

15分ちょっとくらい歩いたら
シンガポール本島からセントーサ島に、
あっさり到着
してしまったのでした( *´艸`)

セントーサ島ってモノレールや
ケーブルカーや使わなくても、
歩いて行けるんだ・・
知らなかったな~ん・・

なんて、ほぼ白目でよたよたしながら
新しい情報をゲットできた
おまる部長であった(;´∀`)

セントーサ島付近は
今後ももっともっと
攻略していきたいエリアです^^


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