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巨大水槽を目の前に、
贅沢なディナーを楽しむひととき。
大興奮でした!!

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Ocean Restaurant by Cat Cora
オーシャンレストラン バイ キャットコーラ
22 Sentosa Gateway, S.E.A. Aquarium, 
#B1-455 & 456, 098136 Singapore

どうも~おまる部長です^^
今回はセントーサ島の
高級レストランをご紹介☆

入り口を見つけるのが少し難しかった!!
ハードロックホテルの
ロビーから地下に降りて、
駐車場を通過してレストラン入口へ!!

もしかしたらもっとちゃんとした
行き方があるかもしれませんがw
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セントーサのリゾート感感じる
テラス席はないし、外の景色も楽しめない。
なんと地下にある高級レストラン!!
そんなの驚きだけど、
大きな理由があってこその地下( *´艸`)

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普段だったらこんなところ
絶対いけないんだけども、
会社の打ち上げパーティとして
行くことができました^^

私達は10名以上の大所帯でしたが、
2~4名くらいで利用している方が
多かったかな^^

とっても優雅な雰囲気漂う空間が
素敵なレストラン・・・

って、
ただそれだけじゃなくて!!

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じゃじゃ~ん!!
超巨大パノラマ水槽が、
目の前(◎_◎)

そう、ここのレストランは
世界最大級の水槽を展示する
S.E.A. Aquarium (海洋水族館)
の水槽を眺めながら
食事ができるレストランなのだ♪

このレストランが
水族館の一部のビューを
独占してるってわけね( *´艸`)

ちなみに水族館に
入館していなくても
利用できるのでご安心ください☆

おまる部長は水族館に
まだ入ったことなくて(◎_◎)
いつかいかねば!!


予約はWEBサイト
カレンダーマーク・BOOK NOW
というボタンから可能です^^
(10名以上の場合は電話かメール予約)

水槽が眺められるレストラン。
と、一言でいうと
割とどこにでもありそうだけども・・

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世界最大級は、
スケールがちっがあぁう!!

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なんじゃこれすげえぇぇ~!!
なんか面白そう~なんて、
軽~く考えていましたけども
実際見ると迫力に感動(≧▽≦)

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顔じゃないのはわかってるけど、
エイのおなかの表情に癒される( *´艸`)w

水槽を最大限に楽しめるように
店内は暗めで、写真で全然うまくないけど
実際に見るとすばらしい光景が広がります^^
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ここで美味しいコース料理なんて、
幸せの極みじゃないですか( *´艸`)

Beef(牛肉)という札が
これ見よがしに置かれているのは
コース内容が人によって違うから☆

宗教上の都合や食生活の決まりで
ベジタリアンの方だったり
牛肉を食べない方などもいらっしゃるので
出すメニューを間違えるのはご法度なのだ!!

さすが多宗教・多民族のシンガポール^^
牛肉あり・魚・ベジタリアン
3種類のコースの中から
予約する時点で事前に選びました☆

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こちらが172SGD++のコース内容☆
おまる部長は
牛肉料理がメインのコース^^

コースは表記されているものとは別に
パンがついています♪

コース料金はお料理のみで、
お酒や食後のコーヒーなどの
ドリンクは全て別料金になります。

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ベジタリアンコースの方もいらしたので
料理写真はありませんが、
メニュー写真だけパチリ☆

今回ドリンクとして頼んだのは、
ワイン:ボトルで90SGDから120SGD
ハイネケン:1杯あたり15 SGD
コーヒー:1杯あたり7SGD

ということで、やはり
高級レストランの価格帯!!

シンガポールの中では
高級日本料理店並みの価格ですが、
これだけ巨大な水槽の目の前で楽しめる
コース料理、かなり面白い体験です♪
↑自費じゃないから
のん気なのもあるかもしれないw

それではお料理みていきましょう^^
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Amuse Bouche
まずは軽くおつまみ的な一口前菜☆
写真は2人分です^^

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Tomato Synphony
トマトシンフォニーということで、
トマトづくしな爽やかメニュー!!☆

甘みがあってジューシーなトマトは
メニューの主役にふさわしく
十分に美味しさを発揮していました♪

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Asian Influenced Maine Lobster
身がぶりん!としたロブスター☆
小さいけれど
ひとくちの存在感は偉大!!!

オーシャンレストランというだけあり、
肉がメインのコースでも
魚介をたっぷり楽しめるのだ♪

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Herb Butter Cooked
Hokkaido Scallop


北海道のホタテ!!
日本の食材はシンガポールで
とてもリスペクトされていて、
それも納得のおいしさがそこに☆

シンプルにバターで
ソテーされていれば、
それだけでごちそう!!
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お皿が貝みたいでかわいい(*´▽`*)

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Asian Inspired Lobster Bisque
ロブスタービスクもやってきた!!
リッチでまろやかな味わいの中に
たしかにちょっとだけアジアンテイストな
スパイスが聞いています^^

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Duo of Beef
メインは牛肉の
2種の部位が楽しめる1皿☆

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もう本当にしっかりしてなくて・・
部位の名前聞いたのに
忘れてしまいましたw

片方のお肉が
すんんごく柔らかくて
お口のなかで
ほろっととろけて幸せでした♪

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デザート前は、ここまで☆
おなか大満足!!というところまでは
いきませんでしたが
ひとつひとつとても味わい深くて
美味しいお料理たちでした(●´ω`●)

そしてパンが種類を変えて
登場したのがうれしかった☆
たくさん食べるよ!!
という方はパンをおかわりすると
色々楽しめるのかも☆

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お食事している間も、
大きなマンタが通過すると
大盛り上がりになったり☆

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やあ(*´▽`*)ノ
と言わんばかりにエイが
2匹連なって登場して
爆笑したり、楽しかったです♪

最後にデザート!!
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Mandarin Orange
これまた美しいデザートの登場♪

マンダリンシャーベットに
オレンジとグレープフルーツのクリーム
をまとった爽やかなデザート^^
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水槽と、コラボしてみた( *´艸`)

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お店の方に
クリエイティブな
アイディアですね!!^^

なんて褒めていただいて、
すごくいいの撮れた☆
なんて思ったけど・・

よくよく見ると
やっぱりブレてるわ( *´艸`)

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ただ美味しいものを食べに行くのではなく
プラス要素で
面白い体験ができるレストラン、
とっても新鮮でよかったなぁ(*´ω`*)
会としてもとても盛り上がりました♪

自費で、となると今はまだ
どうしても躊躇してしまう・・
高級レストラン体験を
会社の催しとして
楽しむことができてボスに感謝です!!

いつか自力で
さらりと行ける日を夢見てw
日々がんばろ~っと!!(*^^*)

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