美味しいワンタン麺が、
道路を挟んで2箇所で食べれちゃう。
それ、なんでなの!?
どうもおまる部長です^^
基本的には甘党なのですが
最近、シンガポールにいるときは
スイーツよりも塩気が欲しくなります( *´艸`)
いつしか麺を食べたいなあ・・
って思うことが増えて、
ひとりで食べに行くこともしばしば☆
んで、ついこの間夫と
カトンエリアごはんを食べよう
という話になったときに・・・
あっ・・そういえば
前に食べておいしかったワンタン麺屋さん
しばらく改装期間だったみたいだけど、
もう再オープンしてるんだよな(*´▽`*)
久々に食べたいかも♪
と、思い出したのだった。
改装前に訪問した時の記事があるので、
まずはこちらを載せておく^^
気づけばもう1年以上前やん!!
この訪問時から改装期間を経て、
今年再オープンしたらしきワンタン麺屋さん♪
よし、久々に行ってみよう^^
ENG's Wantan Noodle
287 Tanjong Katong Road,
Singapore 437036
看板はほぼ同じ感じだけど、
新しくなっててきれい^^
相変わらず縦になが~~い店内!!
ど平日の夜でも、ほぼ満員(*´▽`*)
とても賑やかですね♪
店内の雰囲気もそこまで変わらない気がするけど、
こちらも同じく以前より綺麗になった感じ^^
混雑時は相席になることもあります☆
こちらのお店はばっちりSNSもあって☆
インスタグラムもはじめたらしい^^
各テーブルに
注文用紙と鉛筆が置いてあるので記入します☆
メニューはとってもシンプルで
・スープタイプかドライタイプで選べるワンタン麺
・茹でたタイプか揚げたタイプで選べるワンタン単品
・シンガポール料理のつけあわせで定番の茹で野菜
これらの中で希望するものの数量を記入☆
あとはドリンクね^^
用紙を見ればお分かりの通り、
とってもお手頃価格です☆
テイクアウトもできるんですね(*^^)v
注文用紙を記入するときは、
自分のテーブル番号の記入も忘れずに!!
できあがったワンタン麺が
迷子になっちゃうので( *´艸`)
用紙に記入したら店内奥にあるレジまで
自分でもっていって先に会計をします☆
先会計だと食べ終わったら
サッと出れるのでいいですね♪
必要なれんげや箸もテーブル上に☆
名物らしきスパイシーなソースも^^
カラマンシジュースは
ガラスジャーにたっぷり入って登場☆
これで1.5SGDは良心的すぎ( *´艸`)
自分でソースをくわえて麺を辛くして食べる場合は、
このジュースの存在が非常にありがたい☆
さてさてメインにいくよ~☆
Wantan Mee (big)
ドライタイプ・スープ付
5.5 SGD
奥の並んでるワンタンは別注文品です( *´艸`)
写真の手前の麺とスープね☆
以前ドライタイプとスープタイプを食べ比べて、
断然ドライタイプが好みだったので
夫も私もドライタイプで!!
また、以前小サイズを食べてみて
まだまだ食べたい!と思う
おいしさだったので今回は大サイズ☆
ドライタイプはお皿の下の方に
こんな感じでタレが仕込んであるので・・・
しっかりまぜまぜしましょう(≧▽≦)
そしてワンタン麺なのにワンタンはいずこ!?
と思ったら、
麺の下にきれ~~に
かくれんぼしておりました☆
やっぱりとっても美味しい!!
この麺の弾力の強さが癖になるんだよね☆
強めの歯ごたえの麺に、塩ダレ的な味わいが絡んで
もう食べる手が止まらんのです( *´艸`)
少し甘めの細切れのチャーシューや
しっとるうるうるのゆでワンタンも美味しいし♪
んで、ある程度プレーンな状態で楽しんだら
この激辛ソースを加えて楽しんでみる♪
これ相当辛いと思う!!
おまる部長はちょんちょんっと
すこ~しだけにしたつもりでもか
なり辛くなった( ゚Д゚)
でもうまい~!!
ローカルの方は麺が真っ赤になるまでかけて
楽しんでいる方も結構いましたね☆
ドライタイプのワンタン麺の方は
結構オイリーなのですが、
ついついね、完食しちゃったよね( *´艸`)
大サイズはかなりおなかいっぱいになりました☆
スープが薄味でさっぱりなので、
これに味のしみ込んだ麺をつけて
食べるのもまた美味でした♪
最初からスープヌードルの状態で頼むと、
個人的は濃厚なタレを絡めるドライヌードルよりも
味がちょっと物足りないかな?と思ったので
どちらにしろ別添えでスープがつくドライタイプを
強くおすすめしたいと思います^^
さっぱりと食べたい派はスープヌードルですね♪
そしてこちらは追加で頼んだ
茹でワンタン(大) 5SGDなのですが、
写真の通りた~っぷり^^
こちらも塩味のタレがしっかりかかってました☆
しかし正直
ワンタン麺に入っているワンタンだけでも
十分に楽しめたかも( *´艸`)w
ワンタンづくしナイトになりました!!
んで!!食べ終わって満足したあとに
衝撃の事実に気づいてしまった。
お店を出て道路の向こう側を見ると・・
あれれれ?
向かいにもENG'Sの文字が見える・・・
系列店?メニューが違うとか?
でもワンタン麺って書いてあるな。
ついつい自分がいたお店の看板を見返すw
そうよね、我らがいたお店もENG'Sよね・・・
食べた方のお店には「正宗」って文字も入ってるけど。
とても謎な展開!!
こちらの道路を挟んで
真向いとまではいきませんが斜め向かい同士に
ENG'Sの名の入った
ワンタン麺屋さんが2つあるのだ(◎_◎)
近すぎぃぃ~!!
事情が気になりすぎたおまる部長は、
自分なりに調べてみたところ。
どうやらこのワンタン麺の創始者の方は
すでに亡くなられていて。
お店のビジネスパートナーの方と
創始者の息子さんで分裂出店という形で
今は2店舗存在しているようなのだ(◎_◎)
元からあった場所にあるのが
ビジネスパートナーさんのお店。
向かいの新しいところにできたのが
息子さんのお店。
こういうことだそうです!!
ら・・らいばる・・かな?
こちらの2つの店舗のj事情については、
おまる部長の調べた英文の解釈の違いなどで
正確でない部分もあるかもしれません・・
ご了承くださいませm(_ _)m
じゃ、息子さんのお店の方でも
食べてみよう~(*´▽`*)
ってことで味が違うのかどうか気になりすぎて
後日1人でもう1つの店舗に行ってみました☆
Eng's Char Siew Wantan Mee
248, 250 Tanjong Katong Rd,
Singapore 437034
こちらが息子さんのお店の方の住所です^^
まぁどっちかのお店に向かえば、
もう1つのお店がすぐ見えるww
週末の朝イチくらいで行ったらまだ空いてました!!
だんだん混んできたけどね^^こっちも人気の様子♪
店内のお店紹介のポスターでは
「父の味」と強調されている気がします^^
席数はさほど変わらないかもしれないけれど、
横幅が広いから体感的にはこちらの方が広く感じる☆
オーダーの仕方は先ほどの店舗と
すべて同じです^^
レンゲとはしのケースや、
激辛ソースもばっちりありました^^
メニューの価格も全部同じ☆
サイドメニューだけ、
価格がさらに小分けになってるかな^^
ということで、
今回もカラマンシジュースをおともに
ワンタン麺を食べてみましょう^^
Wantan Mee (big)
ドライタイプ・スープ付
5.5 SGD
むふふこちらでもビッグで( *´艸`)
すでにいろいろ違う~☆
まずはお皿が白い( *´艸`)
浅めの皿で、ワンタンも見えてます☆
具材の内容は同じですね^^
ワンタン・チャーシュー・青菜です☆
じゃあ味もほぼ同じかな・・?
と思いきや。
・・・結構違ったのだ(◎_◎)
まずはタレの味わい!!
最初にご紹介した方のお店が塩味っぽいのに対し、
こちらは醤油っぽい味わいが強め☆
油そば?のような感じで楽しめる^^
こっちもとってもおいしいぞ~(≧▽≦)
そして麺の食感も違った!!
先ほどは食べ応えの弾力を特徴として書きましたが、
こちらは比較的やわらかめ☆
するするとかみ切れてスムーズな感じです(*'ω'*)
そしてワンタンの感じも少し違うような☆
先ほどは皮のうるうるしっとり感が印象に残りましたが、
こちらはもっと肉々しいというか、
肉のジューシー感を楽しめる感じがしました^^
チャーシューは個人的には
ほぼ同じ感覚で食べました☆
そしてスープがかなり違った!!
色味で比べていただければ一目瞭然ですが、
こちらはお味噌汁くらい色がしっかりしていて
コクのあるスープです(*´▽`*)
こちらも醤油ベースっぽい感じで、
ラーメンのスープに近い気がする☆
その時のコンディションによって
多少味や食感は変わるとは思いますが
味の比較を書いてみました♪
こちらもあっという間に完食してしまいました^^
去年食べたワンタン麺に近いのは
ビジネスパートナーさんの方のお店だけど、
息子さんのお店で新たな魅力として楽しめた感じ♪
優柔不断なのは大前提として。
八方美人をしたいわけではなく、
どっちもおいしかったんだあ~(*'ω'*)
どちらにもそれぞれ好きなポイントがありました☆
緑のお皿=ビジネスパートナーさんのお店
白のお皿=息子さんのお店
として、おまる部長的好みを分けると
麺→緑のお皿が好き (麺の弾力!)
スープ→白のお皿が好き(コクと塩加減!)
タレ・餃子→それぞれ違うけど、どっちのも好き。
チャーシュー→同じ感じだと思った。
オイリー加減→同じ感じだと思った。
こんな感じでございました~(≧▽≦)
今後行くときは
塩味の気分かしょうゆ味の気分かで
決めることにしよ( *´艸`)☆
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