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そりゃ~日本の方の憩いの場になるわ( *´艸`)
そしてローカルの方々にも
人気のお好み焼き屋さん♪

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Seiwaa 星和
Okonomiyaki & Teppanyaki Restaurant
72 Dunlop St, Singapore 209400



どうもおまる部長です☆
今回はまさかシンガポールで楽しめると思わなかった
お好み焼き・もんじゃ焼き!!
堪能してまいりましたよ~(≧▽≦)

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一度訪問して気に入ったという
夫に連れられ行ったのは、
星和というお好み焼きやさん☆

ザ・日本食といえるお好み焼き。
そのお店だとすれば、
日本人の方がたくさん住んでいるエリアに
お店があるのかと勝手に想像していましたが、
なんとリトルインディア地区に存在していました☆

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お店のドアを開けるといきなり日本語祭り!!
お客さんのメッセージが書かれた絵馬が
ずら~っと並んでいますね(≧▽≦)
さっそく愛用者の方が多そうな光景☆

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テーブル席が綺麗に並びすっきり♪
それとは逆に壁の色やポスターがにぎやかで
お好み焼き気分を盛り上げてくれる^^
日本のレトロ感が演出されていていい感じ(*´ω`*)
綺麗な店内でお食事が楽しめます☆

日本人のスタッフの方もいらして
とても丁寧に対応してくださいます^^

お客さんの層はほとんど日本人の方
という感じですが、
ローカルの方も少しいらしたような^^

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大き目のテーブルの真ん中に四角い鉄板♪
調味料などもあらかじめ置かれていて、
快適にお食事が楽しめそうだ(≧▽≦)

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お酒も色々揃っていそうですねぇ☆

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サッポロビールは小瓶5本で30SGD!!
これ、シンガポール内だと
かなりお手頃な方だと思われます♪

さてさてメニューを見ていきましょう^^
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まずはお好み焼き&もんじゃ焼きがずらずらと☆
今回試していませんが、シンガポールらしく
チリクラブお好み焼きなんてのも!!( ゚Д゚*)

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そこから鉄板焼き・おつまみ系・サラダ・・
おぉ、色々あるねぇ!!

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かと思ったら、
丼もの・ラーメン・串カツまで!!

あらま!!日本食パラダイスやん(≧▽≦)
しかもほとんどのメニューが10SGD前後と
お手頃価格なのもすばらしい☆
わくわくしちゃうねぇ~!!
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胃袋に自信のある方は、
食べ放題メニューを利用するのもあり♪♪

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ドリンクはこんな感じです^^

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お水か緑茶はどちらか選ぶと
1.5SGDで
おかわり自由なシステムです(≧▽≦)

となると、なんとなく味のある緑茶が
お得かな~なんて思ってしまって
緑茶を頼んじゃう( *´艸`)w

そのほか缶のソフトドリンクは2SGD
ハイボールグラス8 SGDなどなど見ると、
どうやらドリンクまで良心価格な模様!!
なんてありがたいお店なんでしょ(●´ω`●)

まずは前菜的にこれを頼んでみました♪

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星和サラダ 14SGD
このお店のメニューの中では結構いいお値段する
サラダを頼んでみちゃいました(≧▽≦)
めちゃめちゃ具沢山やで~!!☆

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たっぷりの野菜や海藻に負けじと、
ベーコンやサーモンもかなり存在感があります!!
(写真で表現できてないけど)

サーモンは生で食べるタイプのサーモンではなく、
身が分厚くて焼き鮭のようなものが
ゴロゴロと入っている感じでした^^

ごまドレッシングと鰹節という
安心感極まりない美味しさで
もりもりと進んでしまうサラダでした(●´ω`●)
2名でシェアだとかなりの量楽しめました^^

で、お好み焼きにまいります♪
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そしてお好み焼きやもんじゃ焼きは、
英語でも解説がしっかり書いてあります♪

大人数だったせいかもしれないけど
初めて行ったときは自分たちで焼いたよ~
と事前に夫から言われていて、
あまり料理をしないおまる部長は
少々緊張する(;´∀`)

手先が大変不器用だが、
果たして焼けるだろうか。。
お好み焼きならなんとな~くできるかもだけど、
もんじゃ焼きのやり方とかもう全く記憶に・・

そんなことを思っていたら、
お好み焼きの具材が到着☆

豚お好み焼き 10SGD
をチョイスしました^^


それと同時に

・・よろしければ
作っちゃいましょうか?^^

とお店の方神の一声がかかりました!!

いいんですか!!
お願いします!!(´;ω;`)

と、かぶり気味におまる部長が
声をあげたのは言うまでもない( *´艸`)
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油をすすーっとしきまして♪

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ちゃっちゃっちゃっ!!

うつわを器用に少しずつ回しながら
手際よく全体を混ぜ合わせる( ゚Д゚*)

混ぜるシーンの時点でもう、
自分がやらなくてよかったと思うくらい
雲泥の差の技術力が発揮されていた!!w

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しっかり均等にまざった具材を
鉄板に流し、スプーンで成形していきます☆

いや~この光景、最高だね(●´ω`●)
日本にいるみたいな感覚になるよ☆

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んで、豚肉を綺麗に並べて、
片方が焼けるのをしばらく待ちます♪

・・・ってくだりの頃、
おまる部長はあることに
気づいてしまった。

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えっなに・・・
パンケーキがあるうぅ~Σ(・ω・ノ)ノ!

これはパンケーキ専門ブログを書いている
おまる部長にとっては大事件。

即座にこちらをオーダー追加!!

パンケーキの方は、恐縮ながら
パンケーキのことはパンケーキ部のブログで書く
というルールに徹しているので
そちらでご紹介しました☆
パンケーキの記事はこちら

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・・・って
そんなこんなで興奮してたら
お好み焼きひっくり返ってた( *´艸`)


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香ばしいかおりとともに眺める
ふっくら分厚いお好み焼き♪

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ソースとマヨネーズをかけるシーンすら、
お願いしてよかったと思える
手さばきでした!!( ゚Д゚*)

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最後に4つにカットして、

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でっきあがり~(≧▽≦)

やっぱり目の前でお料理が
できあがっていく過程を見れるのは
気分がめちゃめちゃ高まりますね!!☆

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わぁ~おいしい、
おいし~い(≧▽≦)


しっとりふわふわに仕上がったお好み焼き。
そこに豚肉の食感が合いすぎる・・

そしてソースマヨ&かつおぶし青のりが
仲良すぎて口の中が幸せすぎる( *´艸`)

シンガポール、もどきじゃない日本食が
このように楽しむことができて
本当にありがたいです(´;ω;`)

日本食のお店としては
少々変わったエリアにあっても
日本人の方がたくさん足を運ぶのも納得!!

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海鮮もんじゃ 12 SGD
そして完璧な頃合いで、
もんじゃ焼きの具材もやってきていて、
これまたお店の方が作ってくださいました!!
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いや~やっぱりさ・・

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自分でやらなくて
正解だったよ(;´∀`)


おまる長がもんじゃ焼きを作ったら、
鉄板がすべてもんじゃの汁で
染まったと思いますw

もんじゃ焼きもきれいな土手を作る繊細作業から
豪快に全体になじませるところまで、
すべて職人技を見せていただき大興奮♪

完成図から先は
もんじゃ焼きという見た目の特徴上
あまりきれいな感じではないので割愛( *´艸`)

こちらも美味しかったよ~!!

ちいさなヘラでちょびちょび食べて楽しむ幸せ♪
えびやいかの味わいをしっかり楽しみながら
2人でシェアだと結構な量でしたが
こちらもペロリと平らげました~(●´ω`●)

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そして、締めにこのパンケーキを!!
(画像クリックでパンケーキの記事に飛べます^^)

とっても幸せ~(≧▽≦)
大満足!!☆

こんなに手間をかけていただいて
美味しく食べれてコスパもいいなんて・・
と、感激の多いお店でした(*'ω'*)!!

日本食が恋しくなったタイミングで
またすぐ伺いたいと思います☆


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