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香港点心がめっちゃおいしい!!☆
色々なものをちょっとずつ楽しめる、
楽しいお店です(●´ω`●)


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瑞春
Swee Choon Tim Sum Restaurant
191 Jln Besar, Singapore 208882


こちらは数か月前から気になっていた
ローカルの方々で大賑わいのお店!!

地下鉄での最寄りは
DT線(青)の新しい駅
Jaran Besar (ジャランベサール)が一番近いかな☆
徒歩5分ほどでつきます^^

NE線(紫)のFarrer Park(ファーラーパーク)からも
徒歩10分弱くらいです♪

中華系料理のお店ですが、
リトルインディア地区にあり、
お土産・生活用品のお買い物スポットとして
大定番のムスタファーセンター
かなり近くにありますよ☆

お店の名前・・
なんて読めばいいのかな・・
スウィーチョン?スウィーチューン?
スウィーチョンティムサム?
スウィーチョンディムサム?
読み方がわからないので、
瑞春と呼ばせていただきます(*´ω`*)

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ここのお店がある通りはよく歩くのですが、
とてつもなくテーブル・席数が多いにも関わらず
いっっつも週末の夜は行列がすごくて!!
どんだけ人気なの~( ゚Д゚*)!?
と気になっていた。

ここのお店の一番の名物は、
ディムサム。つまりは点心!!
我が家の大好物中の大好物である。

そんなに人気のお店なら、
試してみるほかないじゃない。

数か月の間は、
お店の繁盛ぶりを見つめるだけだったが
ついにチャレンジをすることにしたのです!!

週末のディナータイムは予約できませんが、
平日ならランチ&ディナータイム、
週末のランチタイムは
Chopeという予約サイトで予約できます^^

ランチタイムとディナータイムの間の
14:30-18:00頃は
中休み的な感じで営業していないのでご注意を☆

ディナー営業はなんと18時から
朝6時まで営業しております(◎_◎)
その時間まで需要があることがすごいわ!!

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おまる部長達は
Chopeで予約ができない時間帯、
日曜日の夜に行きたくて!!

一応電話で予約ができるが聞いてみたが
やはり週末ディナータイムは予約を受け付けておらず、
直接来た人のみの受付とのこと☆

ちなみに週末ディナー以外
Chopeで予約できることは、
今このブログを書いてるときに知りましたw

訪問する時は行き当たりばったりで、
ブログ書くときにちゃんと調べて
最初から知ってれば
もっとスムーズにいけたじゃん!!w
ってなってしまうこと多々あり( *´艸`)

おまる部長は
予約できる時間帯に行くことを
強くおすすめするよw
ディナーで行きたいなら平日を狙うべし・・

というのも!!

いきなり文章まみれで恐縮だが、
週末ディナーを狙うのが
いかに大変なことだったか、
レポートしておこうw

お料理紹介はちゃんと写真付で
記事の後半で紹介しているので
ここはすっとばしても構いません( *´艸`)

いつも混んでいるのは知っているから
オープン時間をめがけて向かいました^^

今回はおまる部長と
夫と、お友達と3人での訪問^^
おまる部長だけ昼間は別行動だったので
お店のディナータイムスタートの18時に
お店に直接集合する約束をしました!!

で、おまる部長だけ少し早めの
約5分前に到着。

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すでに大行列が見えた(◎_◎)
お店はまだオープンしておらず、
食事をしている方はまだ誰もいない。

整理券の配布や、待機リストの名前記入が
あるのかないのかもわからない。
近くにいるお店の方英語通じなそうだ・・

でもとりあえず誰も
整理券的なものは持っていなさそう。
どんどん列に並んでいってる感じだ。
列の先頭は見えなかったが、
最後尾は見つけることができた(;´∀`)

待ち合わせしている2人はまだ来ない。
でも一応列に並んでおこう。

店外だけでは列がおさまらなかったのか
上の写真のように、
屋根付きの客席スペースまで列が伸びていた。
ちなみに屋内の席もあります☆

店内の雰囲気は全体的にカジュアルでシンプル!!
雰囲気重視の方には向かないかもしれませんが
地元感は楽しめるはず(*´▽`*)

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とりあえずこの客席スペースまで続いていた
列の最後尾の人の後ろに並んでみる。
頭の中は不安まみれw

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店内はものすごく広いようで、
屋内スペース、屋根付きの外スペース、
完全屋外の店裏スペース・・・
色々ある模様だ・・・めちゃ広いの!!

18時きっかりになると、
おまる部長が列に並んでいた
スペースまわりの各テーブル席に、
じわじわとお客さんが座り始めた!!

皆お店の方の誘導もない感じで
どんどん席に座っているけれど・・

これはお店の人が指定したテーブル番号に
座っていってるのかな?

それとも並んでなかった人が勝手に
席確保しちゃってたりして・・・

と、心配半ばな感じで様子を見守る。

すると突然!!


どどどーーーっ!!!
っと並んでた列が
とてつもないスピードで進み始めた。

えっなになに!?
どゆことーー?( ゚Д゚)

お店の人が各グループに席案内してるとは思えない
超絶早いスピードで列が進む進む。

全然わかんな~い(´;ω;`)
戸惑いつつ前の人々の流れについていくと、
あっというまに屋内の客席スペースに突入。

これは見た感じ・・・
椅子取りならぬ、
卓取りゲームやっ(◎_◎)

店内に入ってからはもはや列とか関係ないw
皆、縦横無尽に自由に動き回り
こことーった!!と言わんばかりに
狙いのテーブルに手をついてる感じだ!!

おまる部長が入った店内スペースは、
6人用くらいの円卓しかなくて、
3人でそこ確保するのも悪いし・・

なんて遠慮しておろおろしていたら
もう全部埋まり・・

ひょ~!!どうしよう~(◎_◎)

焦りつつ適当に隣の部屋に移動してみたら
またまたテーブル席がたくさんあり
誰も手を付けていなさそうな
いい感じの4人用テーブルが見えた!!


とりゃ~~( ゚Д゚)!!
すごい剣幕でテーブルをタッチして
カバンを椅子に置くw

たぶん、確保できた・・はずっ(*´ω`*)w

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本当は整理券が必要だったとか、
そういうことがないことを祈りつつ
少しの間メニューを見つめながら座っていると
無事にお店の方が人数分のお皿などを
持ってきてくださったので
そのままそのテーブルゲットとなりました^^

その流れで待っていた2人も来た・・
ほっ(;´∀`)

そんなわけで開店時に並ぶ場合は、
素直にできている行列に並び、
列が動き始めたら訪問人数にあった
テーブルを見極めて確保しましょう!!

わかってたらもう少し冷静になれたけど
知らなかったからこの10分つかれたww
でも次回からきっと大丈夫( *´艸`)

いや、次回はChopeで平日夜か
ランチに予約するわw

週末ディナーは結構激しい
テーブル確保合戦があることを
覚悟しておいた方がよさそうです^^

昼間お店を見かけるときは
わりかし落ち着いているようにも見えるから、
ランチタイムの方が空いているのかしら?

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ちなみに満席になってしまってからは
このように整理券を発行する機械があり、
発券する必要がありそうです^^

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呼び出しはおそらくこのモニターから☆

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外にもオーダー用紙が設置されていたので
席を待っている間も頼みたいメニューを考えて
記入しておけるようです^^

私達が食べ終わった後も、
いつものごとくすごい行列ができていましたよ~!!

さて、やっとメニューに参ります!!

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すでにちょろっと書いてしまいましたが
注文方法は
こちらのでっかいメニュー表にえんぴつで
希望のメニューの横に数量を記入して
お店の方に渡す形になります^^

かなりリーズナブルな価格設定!!
ローカルの方に愛されるのは
この気軽に楽しめる感もきっと理由の一つでしょう☆

写真を撮り忘れましたが、
呼び出しブザーでお店の方を呼べますし、
近くにお店の方がいればそのまま普通に呼んでOK☆

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メニュー構成は異なりますが
同じく中華系レストランで
ハンドインハンドという最強のお店が
同じ通り沿い、歩いて徒歩3分以内のところにあるので、
そこと比較してどうかなという観点からも
記事を書きたいと思います^^

《グルメ》 手拉手京華小館
ハンドインハンド ベイジンレストラン
何度だって食べたい羽根つき餃子♪

ちなみにハンドインハンドの記事はこちら☆
たぶんおまる部長、月2くらいは行ってますw
だから、帰り道に瑞春をよく見ていたってわけ^^

たまたま最近ね、土曜日にハンドインハンド
日曜日にここ瑞春という感じで
1日違いで食べたのよ( *´艸`)


最初に言っておかねばならないこととしては、
瑞春にはお酒がありません。
お酒のあてにぴったりなお料理はたくさんありますが
ここでは食モードで楽しんで!!

ちなみにハンドインハンドにはお酒があり、
シンガポールにしてはかなりお安く楽しめます☆

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脂っぽい料理が多くなりますので
中国茶と一緒に楽しむのがおすすめですよ☆
1人あたりたったの1.3 SGDで飲めますし
おかわりもできました^^


そんでね、こちらのお店ではお料理を楽しむ中で
これはうまい!!また食べたい!!
というメニューと、

普通においしいけど、リピートはしないかも・・
というメニューがきっぱり分かれました(*'ω'*)
しかも訪問した3人の意見が完全に一致!!

私達のお気に入りメニューの見分け方は
超簡単でした!!

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香港点心を頼むべし。
今回、香港点心のメニュー内から頼んだものは
全て!!めっちゃ美味しかったのです!!


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それに対し、
上海包点というメニュー内のものも
いくつか試してみたものの、どれも
香港点心よりは感動が薄かった印象かな・・

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どちらにも属さない一品料理系や
麺・ごはん・デザートなどは
今回試していないのでまた次回試したい^^

全部食べてみないと一概には言えないのは
分かっているのですが、
香港点心と上海包点のメニューからそれぞれ
どちらも5種類かそれ以上は食べたなかで、
きっぱり香港点心だけが
気にいっちゃいました( *´艸`)

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個人の意見として見てほしいですが、
たとえば上海包点のメニューにあった
小籠包や焼き餃子を試しましたが
小籠包と餃子は圧勝で
ハンドインハンドが美味しいと感じた!!

その2つは特に、
お近くのハンドインハンドで
ぜひ試してほしいですね~^^

でも香港点心のメニューはどれも
ハンドインハンドにはおそらくありませんので
ぜひここ瑞春で!!

紹介前から香港点心推しすぎ( *´艸`)w

特にこれ美味しかったよ!!っていう
香港点心を中心にご紹介していきます♪

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Siew Mai 2個 / 2 SGD

定番系点心で感動したのはこちら☆
2個で1セットのシュウマイ!!☆

1つが結構大ぶりで、
お肉のジューシー感がいい!!

食感もぷりっと弾力があり、
いつぞや高級ホテルで食べた点心の
美味しいシュウマイに
ひけをとらない美味しさでした(◎_◎)

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Har Kow 2個 / 2.4 SGD
こちらも2個1セット、点心系定番メニュー☆
ほどよくつるっとした皮に
えびの弾力が最高だよね( *´艸`)

こちらもとても美味しいですが、
感動レベルはシュウマイの勝ち♪

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Carrot Cake / 2.4 SGD

これもぜひ食べてほしい!!
キャロットケーキはにんじんのケーキではなく、
日本では「大根餅」として親しまれているもの♪
シンガポールにおいて
キャロットケーキ=大根餅
初めて聞いたときびっくりしたやーつΣ(・ω・ノ)ノ!

おまる部長は大根餅が点心の中でも特に好きで、
メニューにあると必ず頼むのだけど
ここのは記憶に残る美味しさでしたね(◎_◎)

外側のカリッとした部分と、
中のしっと~りしているところのギャップが素敵で、
塩加減なども好みで美味しかったなあ!!
もう1皿食べたかったくらい( *´艸`)

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Swee Choon Mee-Suah Kueh / 2.4 SGD

これは人生で初めて食べたよ!!☆
メニュー名に店名も入っていたので
頼んでみたもの♪

ちょっと絵的によろしくなくて断面はのせませんが
大根餅に少しだけビジュアルが似ているこちらは
ビーフンのような麺を
かためてまわりを焼き上げたもの☆

なので半分にしてみると、
細い麺の断面が無数に見える!!w

聞いた感じ、
あまり美味しくなさそうと思うじゃん?( *´艸`)

でもこの麺自体についている塩ベースっぽい
味わいがとてもおいしくて、
大根餅と同様食感ギャップにハマる♪
味も結構近いかもしれないけど、
こちらのメニューも面白い、そして美味しい!!☆

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Gloutinus rice with Chicken / 2.5 SGD

こちらはもち米とチキン☆
いわゆるちまきのようなものですね^^

もっちもちでしょうゆベースの味がしみ込んだお米に
大ぶりな鶏肉としいたけが埋まってる♪

かなりおなかいっぱいの時に頼んでしまい
通常ならそんな時箸が進まない系のメニューだがw
すごく美味しくて、
3人で分けつつあっという間に食べちゃった☆
量に対してめちゃリーズナブル!!

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Fried Sauteed Long Bean 8 SGD
これは唯一の一品メニュー☆

たっぷりのいんげんに、
サンバルチリとにんにくがしっかりからみ、
めっちゃやみつきになるや~つ( *´艸`)
これもおすすめ~!!☆


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Sweet Potato Salted Egg Ball 3個セット
/ 4.8 SGD
※後ろにうつりこんだソースは関係ございませんw

デザート向けメニュー(≧▽≦)
簡単に書くとさつまいもボール☆
これね、スイーツ好きは必食でお願いします♪

まわりを見渡して、
このさつまいもボールたちの
オーダーされっぷりが尋常じゃなかったので
頼んでみたら大正解だったんです!!

まわりはさっくり、
中はしっとりもっちりと揚がった
紫芋の皮の中には・・

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ソルテッドエッグヨーク!!☆

ソルテッドエッグヨークとは、
シンガポールでは定番の食べ物で
塩漬け卵の卵黄のこと☆

よくお料理のソースなどにも使われ、
使われ方によっては癖を感じたりすることも
あるものですが・・・
こちらはおそらくカスタードと
混ぜてくれているからか
めっちゃ絶品な仕上がり!!

甘さの中にすこ~し塩気を感じるような^^
癖ではなくとてもいいアクセントとして
ソルテッドエッグが活きている(*´ω`*)

スイーツ好きなおまる部長としては
今回これがNo.1だったかも( *´艸`)
今も思い出してたべたいも~ん!!w


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ちなみに香港点心メニューは
持ち帰りも可能だった!!

もちろん、持ち帰りたいくらいに美味しかった
紫芋ボールもあるはずだったのですが
人気なのか売り切れてた模様( ゚Д゚)

香港点心のテイクアウトできる件は
朗報すぎるぞ( *´艸`)
おうち点心やってみたいな~♪♪

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もしかしたら他のメニューも
テイクアウトできちゃうのかも^^

テイクアウト大国シンガポールに
持ち帰れないものなどなさそうだし( *´艸`)

そんな感じで他にもいくつかのメニューを頼みつつ
3人でおなかい~っぱい食べました(≧▽≦)


全部で11品13皿と3人分のプーアール茶で
お会計54SGD!!
ひとり2000円弱におさまった♪
いや~リーズナブルです(*^^)v

お酒なしだとやっぱりお会計に
歴然の差が出ますなあ(◎_◎)☆

途中で一部ハンドインハンド推しな意見も
出してしまいましたが、
ここでしか食べられない点心もいっぱいある♪

めちゃめちゃ美味しかった~!!☆
ぜひリピートしたいお店なのです(≧▽≦)

ローカル感満載で入り方が難しそうだったけど
席の確保の仕方もなんとなくわかったし!!
てか、WEBで予約もできるし!!w

瑞春でさくっと香港点心を堪能したあとに
お酒と一緒に羽付き餃子・小籠包
その他の料理をハンドインハンドで楽しむ
なんて合わせ技て楽しむのもありかも~^^
と思ったのでした!!

2度目の訪問も近いうちに楽しみたいと思いま~す♪



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